10 aderezos caseros para ensaladas que puedes preparar en tu licuadora
Una ensalada fresca y bien presentada es el acompañamiento perfecto para los deliciosos platos navideños que llenan nuestras mesas en esta época del año, y puede convertirse en una tradición tan arraigada como el pavo o la salsa de arándanos. Realza el sabor de tus verduras con un exquisito aderezo Vitamix, creado por nuestra chef corporativa, Bev Shaffer, para que este plato sea inolvidable.
10 recetas caseras de aderezos para ensaladas:
- La vinagreta al estilo griego , con su sabor ácido a queso feta, albahaca fresca y aceitunas, complementa las ensaladas que incluyen hojas verdes, tomates, pepinos u aceitunas.
- La vinagreta balsámica de parmesano aporta un toque ácido y refrescante con sutiles matices de queso. Es deliciosa sobre una cama de hojas verdes y verduras, o sobre una ensalada de pasta con tomates, mozzarella en cubos y albahaca fresca.
- Para una ensalada con frutas o frutos secos, el aderezo cremoso de frambuesa combina yogur griego y frambuesas frescas.
- La vinagreta de fresa , perfecta para una ensalada de espinacas, almendras y fresas, combina cítricos, hierbas frescas y fresas para lograr un sabor tan vibrante que ni siquiera echarás de menos el aceite.
- En la vinagreta de miel picante , lo dulce y lo picante se combinan a la perfección, convirtiéndola en un ingrediente estrella para ensaladas, carnes y verduras a la parrilla. La mezcla de toques asiáticos de salsa Sriracha, salsa de soja y jengibre fresco la hace deliciosa en salteados, ideal para una comida sencilla después de las fiestas.
- Dale un toque del suroeste a tu ensalada con esta vinagreta de arce y chipotle, ácida y ahumada. Es deliciosa no solo para una comida festiva, sino también rociada sobre una ensalada de lomo de cerdo con verduras de sabor intenso como la rúcula y coronada con frutos secos tostados y salados.
- Para una receta de ensalada completa, pruebe la ensalada de endivias con peras asadas, avellanas, queso azul y vinagreta de arándanos Dish D'Lish de la chef Kathy Casey, su ensalada estrella que se sirve en sus cafés Dish D'Lish.
- Aderezo César : Un aderezo clásico con sabores ligeramente ácidos y una consistencia cremosa, elaborado sin conservantes.
- Esta vinagreta de jengibre y cítricos combina una sabrosa mezcla de jengibre, cilantro y cebolleta con aceite de cacahuete y frutas cítricas para crear una vinagreta asiática clásica ideal para marinar.
- Pruebe el aderezo balsámico de cítricos para obtener un aderezo ligero que resulta delicioso al mezclarlo con mandarinas y fideos chinos, o incluso como marinada para el pollo.