Es difícil pasar por un puesto en carretera sin parar a comprar algunos deliciosos productos frescos. Nuestro consejo: primero, compra lo que te gusta, luego compra algo que nunca antes hayas comido. Ahora es el momento de probar algo nuevo, recién recogido y en su pico sabor.

Trae tus productos a casa y encuentra algunas sabrosas recetas de Vitamix para presumirlo y atraerte a agregar una nueva fruta o verdura a tu repertorio. Un nuevo aderezo para resquebrajar en verduras frescas, un hummus para mojar verduras crujientes o una sopa para congelar y disfrutar este invierno. Cuando se trata del stand en carretera, tu batidora Vitamix es tu mejor compañera.

Prueba a usar tus productos frescos de granja en estas 7 recetas:

  1. Hummus de pimiento rojo asado: Asar uno de esos pimientos rojos del puesto de productos para duplicar la versión del clásico del chef Steve Schimoler.
  2. Vinagreta Balsámico de Parmesano: Incorpora albahaca fresca y tomillo en este aderezo ácido.
  3. Pollo Untable: Cremoso con mayonesa, crujiente con verduras y ahumado con pimiento rojo asado.
  4. Salsa California: Un hermoso uso para una abundancia de tomates madurados en la vid.
  5. Sopa de calabacín: Este puré suave y cremoso combina los abundantes sabores del calabacín, el pimiento verde y la papa para crear una sopa de verduras satisfactoria. Sustituya el caldo de pollo con caldo de verduras por una opción vegetariana.
  6. Gazpacho de sandía: Un giro al clásico, la versión del Chef Bibby Gignilliat utiliza los sabores dulces y jugosos de la sandía para dar un toque de verano.
  7. Showder de maíz: La base suave de esta sopa de maíz gruesa se elabora en la Vitamix, seguida de verduras en estufa para agregar una textura crujiente de maíz fuera de la mazorca.