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Salsa cremosa ácida de nuez de la India

¡Use esta alternativa vegana para la crema ácida encima de sus alimentos favoritos, como tacos, sopas y más!

  • Total Time10 minutos
  • Yield
    16 porciones
  • Nivel de dificultadSencilla
Cashew Sour Cream Sauce 470x449.jpg

Dietary Interests

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Submitted by

Vitamix

Ingredientes

  • ⅔ cup 160 ml water
  • 2 tazas 250 g raw or roasted cashews
  • 1 lemon, peeled
  • 2 small garlic clove, peeled
  • 1 small 20 g shallot, peeled
  • 1 cucharadita de sea salt, optional
  • ½ teaspoon Pimienta negra molida

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Instrucciones

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Nutrition

1 porción (31 g)
Calorías 90
Grasas 7 g
Carbohidratos 5 g
Fibra dietética 1 g
Azúcares 1 g
Proteínas 3 g
Sodio 125mg
Grasas saturadas 1 g

Chef's Note

Pruebe duplicando la cantidad de agua en esta receta para crear una salsa cremosa ácida, un gran condimento para los tacos de verduras o como guarnición para la sopa.

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