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Agua de chía

Esta nutritiva bebida está balanceada con la dulzura de los dátiles y el toque cítrico de la lima, creando una refrescante combinación.

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Ingredientes

  • 2 tazas (480 ml) de agua fría
  • 2 cucharadas (15 g) de semillas de chía
  • 1 lima chica pelada
  • 6 dátiles sin hueso

Instrucciones

  1. Coloque la chía y el agua en un recipiente hermético y refrigere durante toda la noche.
  2. Introduzca la mezcla del agua con chía, la lima y los dátiles en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  3. Seleccione la velocidad 1. Encienda la licuadora e incremente la velocidad hasta llegar a la máxima. Licúe durante 35 segundos o hasta obtener la consistencia deseada. Divida la mezcla en dos vasos y sirva de inmediato.

Notas

Esta receta se puede triplicar fácilmente en el vaso de 64 onzas y guardar dentro de un recipiente hermético en el refrigerador para usarla después.

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