Agua de chía
Esta nutritiva bebida está balanceada con la dulzura de los dátiles y el toque cítrico de la lima, creando una refrescante combinación.
Ingredientes
- 6 tazas (1.4 l) de agua
- 6 cucharadas (30 g) de semillas de chía
- 3 limones verdes pelados
- 16 dátiles (240 g) Deglet Noor sin hueso
Instrucciones
- Coloque la chía y el agua en un recipiente hermético y refrigere durante toda la noche.
- Con un pelador o cuchillo para pelar, retire la cáscara y la piel blanca de la lima, dejando únicamente la pulpa. Introduzca la mezcla del agua con chía, la lima y los dátiles en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
- Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima. Licúe durante 45 segundos o hasta obtener la consistencia deseada. Sírvala de inmediato o refrigérela dentro de un recipiente hermético para usarla más adelante.
Notas del chef
En estas recetas, el vaso se puede utilizar tanto para licuar como para almacenar para un uso posterior.
Ingredientes
- 6 tazas (1.4 l) de agua
- 6 cucharadas (30 g) de semillas de chía
- 3 limones verdes pelados
- 16 dátiles (240 g) Deglet Noor sin hueso
Instrucciones
- Coloque la chía y el agua en un recipiente hermético y refrigere durante toda la noche.
- Con un pelador o cuchillo para pelar, retire la cáscara y la piel blanca de la lima, dejando únicamente la pulpa. Introduzca la mezcla del agua con chía, la lima y los dátiles en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
- Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima. Licúe durante 45 segundos o hasta obtener la consistencia deseada. Sírvala de inmediato o refrigérela dentro de un recipiente hermético para usarla más adelante.
Notas del chef
En estas recetas, el vaso se puede utilizar tanto para licuar como para almacenar para un uso posterior.
Ingredientes
- 2 tazas (480 ml) de agua fría
- 2 cucharadas de semillas de chía
- 1 limón verde pelado
- 6 dátiles (90 g) Deglet Noor deshuesados
Instrucciones
- Coloque la chía y el agua en un recipiente hermético y refrigere durante toda la noche.
- Con un pelador o cuchillo para pelar, retire la cáscara y la piel blanca de la lima, dejando únicamente la pulpa. Introduzca la mezcla del agua con chía, la lima y los dátiles en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
- Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima. Licúe durante 45 segundos o hasta obtener la consistencia deseada. Sírvala de inmediato o refrigérela dentro de un recipiente hermético para usarla más adelante.
Notas del chef
Esta receta se puede triplicar fácilmente en el vaso de 64 onzas y guardar dentro de un recipiente hermético en el refrigerador para usarla después.
Ingredientes
- 2 tazas (480 ml) de agua fría
- 2 cucharadas de semillas de chía
- 1 limón verde pelado
- 6 dátiles (90 g) Deglet Noor deshuesados
Instrucciones
- Coloque la chía y el agua en un recipiente hermético y refrigere durante toda la noche.
- Con un pelador o cuchillo para pelar, retire la cáscara y la piel blanca de la lima, dejando únicamente la pulpa. Introduzca la mezcla del agua con chía, la lima y los dátiles en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
- Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima. Licúe durante 45 segundos o hasta obtener la consistencia deseada. Sírvala de inmediato o refrigérela dentro de un recipiente hermético para usarla más adelante.
Notas del chef
Esta receta se puede triplicar fácilmente en el vaso de 64 onzas y guardar dentro de un recipiente hermético en el refrigerador para usarla después.
