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Agua de chía

Esta nutritiva bebida está balanceada con la dulzura de los dátiles y el toque cítrico de la lima, creando una refrescante combinación.

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Ingredientes

  • 6 tazas (1.4 l) de agua
  • 6 cucharadas (30 g) de semillas de chía
  • 3 limas peladas
  • 16 dátiles (240 g) Deglet Nour sin hueso

Instrucciones

  1. Coloque la chía y el agua en un recipiente hermético y refrigere durante toda la noche.
  2. Introduzca la mezcla del agua con chía, la lima y los dátiles en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  3. Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntala rápidamente hasta llegar a la máxima. Licúe durante 45 segundos o hasta obtener la consistencia deseada. Sírvala de inmediato o refrigérela dentro de un recipiente hermético para usarla más adelante.

Notas

En estas recetas, el vaso se puede utilizar tanto para licuar como para almacenar para un uso posterior.

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