Receta para preparar gazpacho | Vitamix MX

Gazpacho

Sirva esta sopa fría sobre pepinos y tomates picados para darle un toque refrescante.

Total Time15 minutos, 20 segundos
Yield
4 porciones
Nivel de dificultadSencilla

Dietary Interests

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Submitted by

Vitamix

Ingredientes

1 ½ tazas 360 ml tomato juice
1 ½ Tablespoons red wine vinegar
2 cucharadas 30 ml extra virgin olive oil
2 315 g Jitomate
1 medium 215 g cucumber, peeled, quartered
½ small 30 g onion, peeled
1 large 115 g green bell pepper, seeded, halved
1 dash Salsa picante
½ teaspoon salt, optional
¼ teaspoon Pimienta negra molida

1½ tazas 360 ml tomato juice
1½ Tablespoon red wine vinegar
2 cucharadas 30 ml extra virgin olive oil
2 cucharadas 315 g tomatoes, halved
1 cucharada 215 g medium cucumber, peeled, quartered
½ cucharada 30 g small onion, peeled, quartered
1 cucharada 115 g large green bell pepper, seeded, halved
1 dash Salsa picante
½ teaspoon salt, optional
¼ teaspoon Pimienta negra molida

2 cucharadas 30 ml extra virgin olive oil
½ teaspoon salt, optional
¼ teaspoon Pimienta negra molida
1½ tazas 360 ml tomato juice
1½ Tablespoon red wine vinegar
2 cucharadas 315 g tomatoes, halved
1 cucharada 215 g medium cucumber, peeled, quartered
½ cucharada 30 g small onion, peeled, quartered
1 cucharada 115 g large green bell pepper, seeded, halved
1 dash Salsa picante

Introduzca el jugo de tomate, el vinagre, el aceite de oliva, el jitomate, el pepino, la cebolla y el pimiento morrón verde en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela a la velocidad 3.
Licúe durante 20 segundos usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las aspas.
Sazone la sopa con salsa picante, sal y pimienta, y sirva de inmediato.

Introduzca el jugo de tomate, el vinagre, el aceite de oliva, el jitomate, el pepino, la cebolla y el pimiento morrón verde en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela a la velocidad 3.
Licúe durante 20 segundos usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las aspas.
Sazone la sopa con salsa picante, sal y pimienta, y sirva de inmediato.

Introduzca el jugo de tomate, el vinagre, el aceite de oliva, el jitomate, el pepino, la cebolla y el pimiento morrón verde en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela a la velocidad 3.
Licúe durante 20 segundos usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las aspas.
Sazone la sopa con salsa picante, sal y pimienta, y sirva de inmediato.

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