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Intensificador de sabor

Añada esta mezcla de condimentos con umami a los platillos de verduras asadas, estofados, risottos o donde necesite intensificar el sabor.

  • Total Time10 minutos
  • Yield
    4 porciones
  • Nivel de dificultadSencilla
Herb Flavor Booster.jpg

Dietary Interests

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Submitted by

Vitamix

Ingredientes

  • ½ taza 13 g dried porcini mushrooms, or other mixed mushrooms
  • 1 cucharadita de garlic powder
  • 1 cucharadita de onion powder
  • 1 cucharadita de dried parsley
  • 1 cucharadita de dried thyme
  • ½ teaspoon fennel seeds
  • ½ teaspoon black peppercorns

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Instrucciones

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Nutrition

1 porción (6 g)
Calorías 20
Carbohidratos 3 g
Fibra dietética 1 g
Proteínas 1 g

Chef's Note

¿Quién necesita sal para mejorar el sabor de un plato cuando tiene este intensificador de sabor hecho de hierbas y champiñones deshidratados?

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