1. Coloque la leche de nuez de la india, el jarabe de maple, el polvo para hornear y la canela en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
2. Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente a la velocidad 4.
3. Quite la tapita dosificadora, espolvoree cuidadosamente toda la harina y procese otros 15 a 20 segundos o hasta que se incorporen los ingredientes. Apague la licuadora, quite la tapa y raspe los ingredientes de los lados de la jarra; mezcle ligeramente con una espátula si es necesario, y siga licuando a baja velocidad, hasta que la mezcla esté completamente incorporada. 

*Si usa harina de trigo integral recién molida, deje que la mezcla se hidrate en el refrigerador durante aproximadamente 1 a 2 horas antes de usarla. También puede prepararla el día anterior y dejar que se hidrate durante la noche para que esté lista por la mañana. 

1. Coloque la leche de nuez de la india, el jarabe de maple, el polvo para hornear y la canela en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
2. Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente a la velocidad 4.
3. Quite la tapita dosificadora, espolvoree cuidadosamente toda la harina y procese otros 15 a 20 segundos o hasta que se incorporen los ingredientes. Apague la licuadora, quite la tapa y raspe los ingredientes de los lados de la jarra; mezcle ligeramente con una espátula si es necesario, y siga licuando a baja velocidad, hasta que la mezcla esté completamente incorporada.
4. *Si usa harina de trigo integral recién molida, deje que la mezcla se hidrate en el refrigerador durante aproximadamente 1 a 2 horas antes de usarla. También puede prepararla el día anterior y dejar que se hidrate durante la noche para que esté lista por la mañana.

1. Coloque la leche de nuez de la india, el jarabe de maple, el polvo para hornear y la canela en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
2. Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente a la velocidad 4.
3. Quite la tapita dosificadora, espolvoree cuidadosamente toda la harina y procese otros 15 a 20 segundos o hasta que se incorporen los ingredientes. Apague la licuadora, quite la tapa y raspe los ingredientes de los lados de la jarra; mezcle ligeramente con una espátula si es necesario, y siga licuando a baja velocidad, hasta que la mezcla esté completamente incorporada.

*Si usa harina de trigo integral recién molida, deje que la mezcla se hidrate en el refrigerador durante aproximadamente 1 a 2 horas antes de usarla. También puede prepararla el día anterior y dejar que se hidrate durante la noche para que esté lista por la mañana.

1. Coloque la leche de nuez de la india, el jarabe de maple, el polvo para hornear y la canela en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
2. Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente a la velocidad 4.
3. Quite la tapita dosificadora, espolvoree cuidadosamente toda la harina y procese otros 15 a 20 segundos o hasta que se incorporen los ingredientes. Apague la licuadora, quite la tapa y raspe los ingredientes de los lados de la jarra; mezcle ligeramente con una espátula si es necesario, y siga licuando a baja velocidad, hasta que la mezcla esté completamente incorporada.
4. *Si usa harina de trigo integral recién molida, deje que la mezcla se hidrate en el refrigerador durante aproximadamente 1 a 2 horas antes de usarla. También puede prepararla el día anterior y dejar que se hidrate durante la noche para que esté lista por la mañana.