Receta de hotcakes de avena con arándanos

Hotcakes de avena con arándanos

La bondad de los granos enteros combinada con la sorpresa dulce y crujiente de arándanos secos y semillas de girasol. ¡Mejore el sabor cubriéndolos con nuestro jarabe de fruta fresca!

Total Time35 minutos 30 segundos
Yield
10
Nivel de dificultadSencilla

Dietary Interests

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Submitted by

Vitamix

Ingredientes

1 ½ tazas 360 ml soy milk [or milk alternative]
1 large huevo
2 cucharadas 30 ml light olive oil, optional
¾ cup 60 g rolled oats
1 ¼ cups 150 g whole wheat flour
2 teaspoons baking powder
½ teaspoon baking soda
½ teaspoon salt, optional
¼ de taza 25 g flax meal
¼ de taza 30 g dried cranberries
2 cucharadas 15 g sunflower seeds, unsalted

1½ tazas 360 ml Leche
1 large huevo
2 cucharadas 30 ml light olive oil, optional
¾ cup 60 g rolled oats
1¼ de taza 150 g whole wheat flour
2 teaspoons baking powder
½ teaspoon baking soda
½ teaspoon salt, optional
¼ de taza 25 g flax meal
¼ de taza 30 g dried cranberries
2 cucharadas 15 g sunflower seeds, unsalted

1½ tazas 360 ml Leche
1 large huevo
2 cucharadas 30 ml light olive oil, optional
¾ cup 60 g rolled oats
1¼ de taza 150 g whole wheat flour
2 teaspoons baking powder
½ teaspoon baking soda
½ teaspoon salt, optional
¼ de taza 25 g flax meal
¼ de taza 30 g dried cranberries
2 cucharadas 15 g sunflower seeds, unsalted

Vierta la leche, el huevo y ¼ de taza (20 g) de avena en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la velocidad 6, usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las aspas. Licúe durante 20 segundos.
Combine la avena restante, la harina, la levadura en polvo, el bicarbonato, la sal y la linaza en un tazón grande e incorpore.
Vierta la mezcla del vaso en el tazón y mezcle suavemente con las manos. Incorpore los arándanos y las semillas de girasol.
Deje reposar la mezcla durante 10 minutos antes de cocinar.

Vierta la leche, el huevo y ¼ de taza (20 g) de avena en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la velocidad 6, usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las aspas.
Licúe durante 20 segundos.
Combine la avena restante, la harina, la levadura en polvo, el bicarbonato, la sal y la linaza en un tazón grande e incorpore.
Vierta la mezcla del vaso en el tazón y mezcle suavemente con las manos.
Incorpore los arándanos y las semillas de girasol.
Deje reposar la mezcla durante 10 minutos antes de cocinar.

Vierta la leche, el huevo y ¼ de taza (20 g) de avena en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la velocidad 6, usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las aspas.
Licúe durante 20 segundos.
Combine la avena restante, la harina, la levadura en polvo, el bicarbonato, la sal y la linaza en un tazón grande e incorpore.
Vierta la mezcla del vaso en el tazón y mezcle suavemente con las manos.
Incorpore los arándanos y las semillas de girasol.
Deje reposar la mezcla durante 10 minutos antes de cocinar.