Glutenfreies Haushaltsmehl

Mit diesem vielseitig verwendbaren Mehl ist glutenfreies Backen ein Kinderspiel.

Glutenfreies Haushaltsmehl

Zutaten

  • 300 g (2 Tassen) Reismehl
  • 80 g (⅔ Tasse) Kartoffelstärke
  • 40 g (⅓ Tasse) Tapiokastärke

Zubereitung

  1. Geben Sie alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter und verschließen Sie diesen mit dem Deckel.
  2. Mixer auf niedrigster Geschwindigkeitseinstellung einschalten und bis zur höchsten Stufe erhöhen.
  3. 15 Sekunden lang mixen, bis die Zutaten gut vermengt sind.

Kochtipps

In Rezepten anstelle von normalem Mehl im Verhältnis 1:1 verwenden.

Zutaten

  • 300 g (2 Tassen) Reismehl
  • 80 g (⅔ Tasse) Kartoffelstärke
  • 40 g (⅓ Tasse) Tapiokastärke

Zubereitung

  1. Geben Sie alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter und verschließen Sie diesen mit dem Deckel.
  2. Mixer auf niedrigster Geschwindigkeitseinstellung einschalten und bis zur höchsten Stufe erhöhen.
  3. 15 Sekunden lang mixen, bis die Zutaten gut vermengt sind.

Kochtipps

In Rezepten anstelle von normalem Mehl im Verhältnis 1:1 verwenden.

Zutaten

  • 300 g (2 Tassen) Reismehl
  • 80 g (⅔ Tasse) Kartoffelstärke
  • 40 g (⅓ Tasse) Tapiokastärke

Zubereitung

  1. Geben Sie alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter und verschließen Sie diesen mit dem Deckel.
  2. Mixer auf niedrigster Geschwindigkeitseinstellung einschalten und bis zur höchsten Stufe erhöhen.
  3. 15 Sekunden lang mixen, bis die Zutaten gut vermengt sind.

Kochtipps

In Rezepten anstelle von normalem Mehl im Verhältnis 1:1 verwenden.

Zutaten

  • 300 g (2 Tassen) Reismehl
  • 80 g (⅔ Tasse) Kartoffelstärke
  • 40 g (⅓ Tasse) Tapiokastärke

Zubereitung

  1. Geben Sie alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter und verschließen Sie diesen mit dem Deckel.
  2. Mixer auf niedrigster Geschwindigkeitseinstellung einschalten und bis zur höchsten Stufe erhöhen.
  3. 15 Sekunden lang mixen, bis die Zutaten gut vermengt sind.

Kochtipps

In Rezepten anstelle von normalem Mehl im Verhältnis 1:1 verwenden.

Zutaten

  • 75 g (½ Tasse) Reismehl
  • 25 g (¼ Tasse) Kartoffelstärke
  • 15 g (⅛ Tasse) Tapiokastärke

Zubereitung

  1. Geben Sie alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter und verschließen Sie diesen mit dem Deckel.
  2. Mixer auf niedrigster Geschwindigkeitseinstellung einschalten und bis zur höchsten Stufe erhöhen.
  3. 15 Sekunden lang mixen, bis die Zutaten gut vermengt sind.

Kochtipps

In Rezepten anstelle von normalem Mehl im Verhältnis 1:1 verwenden.

Zutaten

  • 75 g (½ Tasse) Reismehl
  • 25 g (¼ Tasse) Kartoffelstärke
  • 15 g (⅛ Tasse) Tapiokastärke

Zubereitung

  1. Geben Sie alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter und verschließen Sie diesen mit dem Deckel.
  2. Mixer auf niedrigster Geschwindigkeitseinstellung einschalten und bis zur höchsten Stufe erhöhen.
  3. 15 Sekunden lang mixen, bis die Zutaten gut vermengt sind.

Kochtipps

In Rezepten anstelle von normalem Mehl im Verhältnis 1:1 verwenden.