Schokoladen-Shake
Unvergessliche Milchshake-Momente kann man auch zu Hause erleben. (Verwenden Sie für eine milchfreie Variante Sojamilch und Soja-Eiscreme.)
Zutaten
- 240 ml (1 Tasse) Mandelmilch oder eine andere Milchalternative
- 180 ml (3/4 Tasse) Schokoladensoße oder Kakaopulver
- 390 g (3 Tassen) gefrorener Vanillejoghurt oder Soja-Eiscreme
- 390 g (3 Tassen) Eiswürfel
Zubereitung
- Geben Sie alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter und verschließen Sie diesen mit dem Deckel.
- Mixer auf niedrigster Geschwindigkeitseinstellung einschalten und bis zur höchsten Stufe erhöhen.
- 30–45 Sekunden lang mixen, bis die Mischung geschmeidig ist. Dabei die Zutaten mithilfe des Stößels in Richtung der Klingen schieben.
Kochtipps
- Geben Sie 2 Esslöffel (37 g) Malzmilchpulver hinzu, um Malzschokolade zu erhalten. Diese Mischung lässt sich im 2‑Liter‑Behälter leicht verdoppeln.
- Für eine weniger kristallisierte Textur ersetzen Sie das Eis durch mehr gefrorenen Joghurt.
Nährwertangaben
| Portionsgröße | 264 g (1 Portion) |
| Angaben pro Portion | |
| Kalorien | 290 |
| Fettgehalt | 4 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Cholesterin | 50 mg |
| Salz | 95 mg |
| Kohlenhydrate | 55 g |
| Zucker | 43 g |
| Eiweiß | 10 g |
