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Dattelsirup

Eine köstliche Alternative zu Zucker, die unglaublich vielseitig ist.

IB_HomemadeDateSyrup

Zutaten

  • 180 g (1¼ Tassen) Datteln, entsteint
  • 600 ml (2½ Tassen) heißes Wasser

Zubereitung

  1. Datteln 30 Minuten lang in Wasser einweichen.
  2. Datteln und Wasser in den Behälter des Vitamix geben und diesen mit dem Deckel verschließen.
  3. Mixer auf niedrigster Geschwindigkeitseinstellung einschalten und schnell bis zur höchsten Stufe erhöhen. 1 Minute lang mixen.

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