Erdnussbutter

This classic sandwich spread contains just one ingredient--peanuts.

Erdnussbutter

Zutaten

  • 600 g (4 Tassen) Erdnüsse, geröstet, ungesalzen

Zubereitung

  1. Nüsse in den Behälter des Vitamix geben und Deckel verschließen.
  2. Den Mixer auf der niedrigsten Geschwindigkeitseinstellung einschalten, dann die Geschwindigkeit rasch bis zur höchsten Stufe erhöhen, dabei die Zutaten mithilfe des Stößels in Richtung der Klingen schieben.
  3. Innerhalb von 1 Minute ist ein hoher, ratternder Ton zu hören. Stößel verwenden, bis die Klingen leicht durch die Erdnussbutter schneiden. Für eine cremige Erdnussbutter insgesamt 2 Minuten lang mixen.

Zutaten

  • 600 g (4 Tassen) Erdnüsse, geröstet, ungesalzen

Zubereitung

  1. Nüsse in den Behälter des Vitamix geben und Deckel verschließen.
  2. Den Mixer auf der niedrigsten Geschwindigkeitseinstellung einschalten, dann die Geschwindigkeit rasch bis zur höchsten Stufe erhöhen, dabei die Zutaten mithilfe des Stößels in Richtung der Klingen schieben.
  3. Innerhalb von 1 Minute ist ein hoher, ratternder Ton zu hören. Stößel verwenden, bis die Klingen leicht durch die Erdnussbutter schneiden. Für eine cremige Erdnussbutter insgesamt 2 Minuten lang mixen.

Zutaten

  • 250 g (2 Tassen) Erdnüsse, geröstet, gesalzen

Zubereitung

  1. Nüsse in den Behälter des Vitamix geben und Deckel verschließen.
  2. Mixer auf niedrigster Geschwindigkeitseinstellung einschalten und schnell bis zur höchsten Stufe erhöhen.
  3. Schieben Sie die Zutaten mithilfe des Stößels in Richtung der Klingen.
  4. Innerhalb von 1 Minute ist ein hoher, ratternder Ton zu hören. Stößel verwenden, bis die Klingen leicht durch die Erdnussbutter schneiden. Für eine cremige Erdnussbutter insgesamt 2 Minuten lang mixen.

Kochtipps

Hält bis zu einer Woche in einem luftdichten Behälter. Für eine längere Aufbewahrung auch tiefkühlgeeignet.

Zutaten

  • 250 g (2 Tassen) Erdnüsse, geröstet, gesalzen

Zubereitung

  1. Nüsse in den Behälter des Vitamix geben und Deckel verschließen.
  2. Mixer auf niedrigster Geschwindigkeitseinstellung einschalten und schnell bis zur höchsten Stufe erhöhen.
  3. Schieben Sie die Zutaten mithilfe des Stößels in Richtung der Klingen.
  4. Innerhalb von 1 Minute ist ein hoher, ratternder Ton zu hören. Stößel verwenden, bis die Klingen leicht durch die Erdnussbutter schneiden. Für eine cremige Erdnussbutter insgesamt 2 Minuten lang mixen.

Kochtipps

Hält bis zu einer Woche in einem luftdichten Behälter. Für eine längere Aufbewahrung auch tiefkühlgeeignet.