Erdnuss-Cashew-Butter
Eine gemischte Nussbutter aus Erdnüssen und Cashewnüssen, die Sandwiches, Soßen und Fondues einen einmaligen Geschmack verleiht.

Zutaten
- 290 g (2 Tassen) geröstete Erdnüsse
- 275 g (2 Tassen) geröstete Cashewkerne
Zubereitung
- Nüsse in den Behälter des Vitamix geben und Deckel verschließen.
- Mixer auf niedrigster Geschwindigkeitseinstellung einschalten und bis zur höchsten Stufe erhöhen.
- Beim Mixen den Stößel verwenden, um die Zutaten in Richtung der Klingen zu schieben.
- Innerhalb von 1 Minute ist ein hoher, ratternder Ton zu hören. Stößel verwenden, bis die Klingen leicht durch die Erdnussbutter schneiden. Für eine cremige Butter insgesamt 2 Minuten lang mixen.
Zutaten
- 220 g (1½ Tassen) geröstete Erdnüsse
- 205 g (1½ Tassen) geröstete Cashewkerne
Zubereitung
- Nüsse in den Behälter des Vitamix geben und Deckel verschließen.
- Mixer auf niedrigster Geschwindigkeitseinstellung einschalten und bis zur höchsten Stufe erhöhen.
- Beim Mixen den Stößel verwenden, um die Zutaten in Richtung der Klingen zu schieben.
- Innerhalb von 1 Minute ist ein hoher, ratternder Ton zu hören. Stößel verwenden, bis die Klingen leicht durch die Erdnussbutter schneiden. Für eine cremige Butter insgesamt 2 Minuten lang mixen.
Zutaten
- 220 g (1½ Tassen) geröstete Erdnüsse
- 205 g (1½ Tassen) geröstete Cashewkerne
Zubereitung
- Nüsse in den Behälter des Vitamix geben und Deckel verschließen.
- Mixer auf niedrigster Geschwindigkeitseinstellung einschalten und bis zur höchsten Stufe erhöhen.
- Beim Mixen den Stößel verwenden, um die Zutaten in Richtung der Klingen zu schieben.
- Innerhalb von 1 Minute ist ein hoher, ratternder Ton zu hören. Stößel verwenden, bis die Klingen leicht durch die Erdnussbutter schneiden. Für eine cremige Butter insgesamt 2 Minuten lang mixen.
Zutaten
- 145 g (1 Tasse) geröstete Erdnüsse
- 140 g (1 Tasse) geröstete Cashewnüsse
Zubereitung
- Nüsse in den Behälter des Vitamix geben und Deckel verschließen.
- Mixer auf niedrigster Geschwindigkeitseinstellung einschalten und bis zur höchsten Stufe erhöhen.
- Beim Mixen den Stößel verwenden, um die Zutaten in Richtung der Klingen zu schieben.
- Innerhalb von 1 Minute ist ein hoher, ratternder Ton zu hören. Stößel verwenden, bis die Klingen leicht durch die Erdnussbutter schneiden. Für eine cremige Butter insgesamt 2 Minuten lang mixen.