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Erdbeersirup

Machen Sie einfach selbst frischen Erdbeersirup. Schmeckt hervorragend zu hausgemachten Eiscremes, Pfannkuchen, Crêpes oder Waffeln.
Erdbeersirup

Eingereicht von:

Eigenschaften: Glutenfrei , Cholesterinarm , Fettarm , natriumarm, , Ohne Zuckerzusatz , Vegan , Vegetarisch , Vitamix Vollwertkost differenziert zugelassen

Ergibt:

360 ml (12 Portionen)

Gesamtzeitbedarf:

11 Minuten

Drucken:

215,9 x 279,4 mm

Schwierigkeitsgrad:

Einfach

Speichern in:

Rezeptbuch

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360 ml (12 Portionen)

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11 Minuten

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215,9 x 279,4 mm

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Einfach

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11 Minuten

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Einfach

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360 ml (12 Portionen)

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11 Minuten

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215,9 x 279,4 mm

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Einfach

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Zutaten

  • 300 g (2 Tassen) Erdbeeren
  • 60 g (6) Medjool-Datteln, entkernt
  • 180 ml (¾ Tasse) Wasser

Zubereitung

  1. Geben Sie alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter und verschließen Sie diesen mit dem Deckel.
  2. Mixer auf niedrigster Geschwindigkeitseinstellung starten und schnell bis zur höchsten Stufe erhöhen. Mixer laufen lassen, bis eine glatte Konsistenz entsteht (ca. 1 Minute).
  3. In einen mittleren Soßentopf und bei mittlerer Hitze etwa 15 Minuten lang köcheln lassen, oder bis der Sirup um ⅓ reduziert ist.
  4. Topf vom Herd nehmen und 10 Minuten abkühlen lassen, bevor der Sirup in einen Behälter gefüllt und dann in den Kühlschrank gestellt wird.

Kochtipps

Diese Mischung lässt sich im 2‑Liter‑Behälter leicht verdoppeln.

Zutaten

  • 300 g (2 Tassen) Erdbeeren
  • 60 g (6) Medjool-Datteln, entkernt
  • 180 ml (¾ Tasse) Wasser

Zubereitung

  1. Geben Sie alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter und verschließen Sie diesen mit dem Deckel.
  2. Mixer auf niedrigster Geschwindigkeitseinstellung starten und schnell bis zur höchsten Stufe erhöhen. Mixer laufen lassen, bis eine glatte Konsistenz entsteht (ca. 1 Minute).
  3. In einen mittleren Soßentopf und bei mittlerer Hitze etwa 15 Minuten lang köcheln lassen, oder bis der Sirup um ⅓ reduziert ist.
  4. Topf vom Herd nehmen und 10 Minuten abkühlen lassen, bevor der Sirup in einen Behälter gefüllt und dann in den Kühlschrank gestellt wird.

Kochtipps

Diese Mischung lässt sich im 2‑Liter‑Behälter leicht verdoppeln.

Zutaten

  • 300 g (2 Tassen) Erdbeeren
  • 60 g (6) Medjool-Datteln, entkernt
  • 180 ml (¾ Tasse) Wasser

Zubereitung

  1. Geben Sie alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter und verschließen Sie diesen mit dem Deckel.
  2. Mixer auf niedrigster Geschwindigkeitseinstellung starten und schnell bis zur höchsten Stufe erhöhen. Mixer laufen lassen, bis eine glatte Konsistenz entsteht (ca. 1 Minute).
  3. In einen mittleren Soßentopf und bei mittlerer Hitze etwa 15 Minuten lang köcheln lassen, oder bis der Sirup um ⅓ reduziert ist.
  4. Topf vom Herd nehmen und 10 Minuten abkühlen lassen, bevor der Sirup in einen Behälter gefüllt und dann in den Kühlschrank gestellt wird.

Kochtipps

Diese Mischung lässt sich im 2‑Liter‑Behälter leicht verdoppeln.

Zutaten

  • 300 g (2 Tassen) Erdbeeren
  • 60 g (6) Medjool-Datteln, entkernt
  • 180 ml (¾ Tasse) Wasser

Zubereitung

  1. Geben Sie alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter und verschließen Sie diesen mit dem Deckel.
  2. Mixer auf niedrigster Geschwindigkeitseinstellung starten und schnell bis zur höchsten Stufe erhöhen. Mixer laufen lassen, bis eine glatte Konsistenz entsteht (ca. 1 Minute).
  3. In einen mittleren Soßentopf und bei mittlerer Hitze etwa 15 Minuten lang köcheln lassen, oder bis der Sirup um ⅓ reduziert ist.
  4. Topf vom Herd nehmen und 10 Minuten abkühlen lassen, bevor der Sirup in einen Behälter gefüllt und dann in den Kühlschrank gestellt wird.

Kochtipps

Diese Mischung lässt sich im 2‑Liter‑Behälter leicht verdoppeln.