Tomaten-Vinaigrette
Einfach. Lecker. Das perfekte Dressing für jeden frischen Salat für Familie oder Gäste. Außerdem lässt es sich im Voraus zubereiten und kann direkt im Mixbehälter im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Zutaten
- 1 Esslöffel Weißweinessig
- 3 Esslöffel Rapsöl
- ½ Teelöffel Honig
- ⅛ Teelöffel Salz, optional
- ½ Prise gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 Teelöffel Zwiebeln, gehackt
- ½ Roma-Tomate, halbiert
Zubereitung
- Geben Sie alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter und verschließen Sie diesen mit dem Deckel.
- Stufe 1 einstellen, Gerät einschalten und Geschwindigkeit allmählich bis zur Stufe 5 erhöhen. 30 Sekunden lang mixen.
