Schlagsahne

Kreieren Sie Ihre eigene traditionelle Schlagsahne für Obst oder Kuchen. Machen Sie es sich selbst, indem Sie Vanille durch andere Aromen ersetzen oder 1 EL aromatisierten Kaffeesahne verwenden.

Zutaten

  • 480 ml (2 Tassen) Crème double
  • 40 g (3 Esslöffel) Zucker oder Dattelsirup

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter geben und diesen mit dem Deckel verschließen.
  2. Mixer auf niedrigster Geschwindigkeitseinstellung einschalten und bis zur höchsten Stufe erhöhen.
  3. Ca. 15 Sekunden lang mixen, bis sich sanfte Hügel bilden. Sollte nicht übermäßig gemixt werden. Innerhalb von zwei Stunden servieren.

Kochtipps

Zur Abwechslung können Sie den klassischen Vanillegeschmack durch andere Aromen ersetzen oder ergänzen. 1 Esslöffel Kaffeeweißer z. B. mit Haselnussgeschmack eignet sich ebenfalls hervorragend zur Verfeinerung.

Zutaten

  • 480 ml (2 Tassen) Crème double
  • 40 g (3 Esslöffel) Zucker oder Dattelsirup

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter geben und diesen mit dem Deckel verschließen.
  2. Mixer auf niedrigster Geschwindigkeitseinstellung einschalten und bis zur höchsten Stufe erhöhen.
  3. Ca. 15 Sekunden lang mixen, bis sich sanfte Hügel bilden. Sollte nicht übermäßig gemixt werden. Innerhalb von zwei Stunden servieren.

Kochtipps

Zur Abwechslung können Sie den klassischen Vanillegeschmack durch andere Aromen ersetzen oder ergänzen. 1 Esslöffel Kaffeeweißer z. B. mit Haselnussgeschmack eignet sich ebenfalls hervorragend zur Verfeinerung.

Zutaten

  • 480 ml (2 Tassen) Crème double
  • 40 g (3 Esslöffel) Zucker oder Dattelsirup

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter geben und diesen mit dem Deckel verschließen.
  2. Mixer auf niedrigster Geschwindigkeitseinstellung einschalten und bis zur höchsten Stufe erhöhen.
  3. Ca. 15 Sekunden lang mixen, bis sich sanfte Hügel bilden. Sollte nicht übermäßig gemixt werden. Innerhalb von zwei Stunden servieren.

Kochtipps

Zur Abwechslung können Sie den klassischen Vanillegeschmack durch andere Aromen ersetzen oder ergänzen. 1 Esslöffel Kaffeeweißer z. B. mit Haselnussgeschmack eignet sich ebenfalls hervorragend zur Verfeinerung.

Zutaten

  • 480 ml (2 Tassen) Crème double
  • 40 g (3 Esslöffel) Zucker oder Dattelsirup

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter geben und diesen mit dem Deckel verschließen.
  2. Mixer auf niedrigster Geschwindigkeitseinstellung einschalten und bis zur höchsten Stufe erhöhen.
  3. Ca. 15 Sekunden lang mixen, bis sich sanfte Hügel bilden. Sollte nicht übermäßig gemixt werden. Innerhalb von zwei Stunden servieren.

Kochtipps

Zur Abwechslung können Sie den klassischen Vanillegeschmack durch andere Aromen ersetzen oder ergänzen. 1 Esslöffel Kaffeeweißer z. B. mit Haselnussgeschmack eignet sich ebenfalls hervorragend zur Verfeinerung.