Gachas de arroz integral

Unos cereales deliciosos y fáciles de preparar, para servir con fruta fresca o con miel.

Gachas de arroz integral

Ingredientes

  • 200 g (1 taza) de arroz integral sin cocinar
  • 840 ml (3½ tazas) de agua
  • ½ cucharadita de sal (opcional)

Preparación

  1. Introduzca el arroz integral en el vaso de la Vitamix y cierre bien la tapa.
  2. Seleccione la velocidad 1.
  3. Encienda la batidora y aumente la velocidad poco a poco hasta la 7 u 8.
  4. Mezcle hasta que los granos queden tan finos como desee, alrededor de 10 segundos. Si se desea obtener un grano más fino, mezcle más tiempo.
  5. Ponga a hervir agua con sal en una cacerola. Poco a poco, agregue el arroz y remueva de forma constante con unas varillas.
  6. Cubra y hierva a fuego lento durante 20 minutos. Revuelva constantemente.

Notas del chef

Si lo desea, sírvalos con leche baja en grasa y miel. Consulte nuestra tabla de molido de granos secos para obtener más detalles sobre cómo moler harina de trigo integral.

Ingredientes

  • 200 g (1 taza) de arroz integral sin cocinar
  • 840 ml (3½ tazas) de agua
  • ½ cucharadita de sal (opcional)

Preparación

  1. Introduzca el arroz integral en el vaso de la Vitamix y cierre bien la tapa.
  2. Seleccione la velocidad 1.
  3. Encienda la batidora y aumente la velocidad poco a poco hasta la 7 u 8.
  4. Mezcle hasta que los granos queden tan finos como desee, alrededor de 10 segundos. Si se desea obtener un grano más fino, mezcle más tiempo.
  5. Ponga a hervir agua con sal en una cacerola. Poco a poco, agregue el arroz y remueva de forma constante con unas varillas.
  6. Cubra y hierva a fuego lento durante 20 minutos. Revuelva constantemente.

Notas del chef

Si lo desea, sírvalos con leche baja en grasa y miel. Consulte nuestra tabla de molido de granos secos para obtener más detalles sobre cómo moler harina de trigo integral.

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