Gachas de arroz integral
Unos cereales deliciosos y fáciles de preparar, para servir con fruta fresca o con miel.
Ingredientes
- 200 g (1 taza) de arroz integral sin cocinar
- 840 ml (3½ tazas) de agua
- ½ cucharadita de sal (opcional)
Preparación
- Introduzca el arroz integral en el vaso de la Vitamix y cierre bien la tapa.
- Seleccione la velocidad 1.
- Encienda la batidora y aumente la velocidad poco a poco hasta la 7 u 8.
- Mezcle hasta que los granos queden tan finos como desee, alrededor de 10 segundos. Si se desea obtener un grano más fino, mezcle más tiempo.
- Ponga a hervir agua con sal en una cacerola. Poco a poco, agregue el arroz y remueva de forma constante con unas varillas.
- Cubra y hierva a fuego lento durante 20 minutos. Revuelva constantemente.
Notas del chef
Si lo desea, sírvalos con leche baja en grasa y miel. Consulte nuestra tabla de molido de granos secos para obtener más detalles sobre cómo moler harina de trigo integral.
Ingredientes
- 200 g (1 taza) de arroz integral sin cocinar
- 840 ml (3½ tazas) de agua
- ½ cucharadita de sal (opcional)
Preparación
- Introduzca el arroz integral en el vaso de la Vitamix y cierre bien la tapa.
- Seleccione la velocidad 1.
- Encienda la batidora y aumente la velocidad poco a poco hasta la 7 u 8.
- Mezcle hasta que los granos queden tan finos como desee, alrededor de 10 segundos. Si se desea obtener un grano más fino, mezcle más tiempo.
- Ponga a hervir agua con sal en una cacerola. Poco a poco, agregue el arroz y remueva de forma constante con unas varillas.
- Cubra y hierva a fuego lento durante 20 minutos. Revuelva constantemente.
Notas del chef
Si lo desea, sírvalos con leche baja en grasa y miel. Consulte nuestra tabla de molido de granos secos para obtener más detalles sobre cómo moler harina de trigo integral.
