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Café irlandés helado

Un delicioso café helado.

Café irlandés helado

Ingredientes

  • 120 ml (½ cup) soy milk, or milk alternative
  • 75 g (12 ) dates, pitted
  • 4 ramitas de menta fresca
  • 360 ml (1 1/2 cups) coffee, chilled
  • 390 g (3 cups) ice cubes

Preparación

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la batidora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima.
  3. Mezcle durante 30 segundos o hasta obtener la textura deseada. Sirva de inmediato.

Notas del chef

To make this an alcoholic version, add 1 ounce (30ml) of both whisky and Irish cream liqueur.

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