Beurre d'arachides

Cette pâte à tartiner classique ne contient qu'un seul ingrédient : les cacahuètes.

Beurre d'arachides

Ingrédients

  • 600 g de cacahuètes grillées non salées

Instructions

  1. Mettre les noix dans le récipient Vitamix, puis verrouiller le couvercle.
  2. Démarrer le blender à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.
  3. Au bout d'1 minute, vous entendrez un son aigu de succion. Continuer à utiliser le pilon jusqu'à ce que le beurre de cacahuète commence à circuler librement autour des lames. Pour obtenir un beurre de cacahuète crémeux, mélanger pendant 2 minutes au total.

Ingrédients

  • 600 g de cacahuètes grillées non salées

Instructions

  1. Mettre les noix dans le récipient Vitamix, puis verrouiller le couvercle.
  2. Démarrer le blender à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.
  3. Au bout d'1 minute, vous entendrez un son aigu de succion. Continuer à utiliser le pilon jusqu'à ce que le beurre de cacahuète commence à circuler librement autour des lames. Pour obtenir un beurre de cacahuète crémeux, mélanger pendant 2 minutes au total.

Ingrédients

  • 250 g de cacahuètes grillées et salées

Instructions

  1. Placer les noix dans le récipient Vitamix et bien fermer le couvercle.
  2. Démarrer l'appareil à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum.
  3. Utiliser le pilon pour pousser les ingrédients dans les lames.
  4. Au bout d'1 minute, vous entendrez un son aigu de succion. Continuer à utiliser le pilon jusqu'à ce que le beurre de cacahuète commence à circuler librement autour des lames. Pour obtenir un beurre de cacahuète crémeux, mélanger pendant 2 minutes au total.

Remarques du chef

Réfrigérer dans un récipient hermétique pendant un maximum d'une semaine. Peut également être congelé pour une conservation plus longue.

Ingrédients

  • 250 g de cacahuètes grillées et salées

Instructions

  1. Placer les noix dans le récipient Vitamix et bien fermer le couvercle.
  2. Démarrer l'appareil à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum.
  3. Utiliser le pilon pour pousser les ingrédients dans les lames.
  4. Au bout d'1 minute, vous entendrez un son aigu de succion. Continuer à utiliser le pilon jusqu'à ce que le beurre de cacahuète commence à circuler librement autour des lames. Pour obtenir un beurre de cacahuète crémeux, mélanger pendant 2 minutes au total.

Remarques du chef

Réfrigérer dans un récipient hermétique pendant un maximum d'une semaine. Peut également être congelé pour une conservation plus longue.