Beurre d'arachides
Cette pâte à tartiner classique ne contient qu'un seul ingrédient : les cacahuètes.
Ingrédients
- 600 g de cacahuètes grillées non salées
Instructions
- Mettre les noix dans le récipient Vitamix, puis verrouiller le couvercle.
- Démarrer le blender à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.
- Au bout d'1 minute, vous entendrez un son aigu de succion. Continuer à utiliser le pilon jusqu'à ce que le beurre de cacahuète commence à circuler librement autour des lames. Pour obtenir un beurre de cacahuète crémeux, mélanger pendant 2 minutes au total.
Ingrédients
- 600 g de cacahuètes grillées non salées
Instructions
- Mettre les noix dans le récipient Vitamix, puis verrouiller le couvercle.
- Démarrer le blender à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.
- Au bout d'1 minute, vous entendrez un son aigu de succion. Continuer à utiliser le pilon jusqu'à ce que le beurre de cacahuète commence à circuler librement autour des lames. Pour obtenir un beurre de cacahuète crémeux, mélanger pendant 2 minutes au total.
Ingrédients
- 250 g de cacahuètes grillées et salées
Instructions
- Placer les noix dans le récipient Vitamix et bien fermer le couvercle.
- Démarrer l'appareil à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum.
- Utiliser le pilon pour pousser les ingrédients dans les lames.
- Au bout d'1 minute, vous entendrez un son aigu de succion. Continuer à utiliser le pilon jusqu'à ce que le beurre de cacahuète commence à circuler librement autour des lames. Pour obtenir un beurre de cacahuète crémeux, mélanger pendant 2 minutes au total.
Remarques du chef
Réfrigérer dans un récipient hermétique pendant un maximum d'une semaine. Peut également être congelé pour une conservation plus longue.
Ingrédients
- 250 g de cacahuètes grillées et salées
Instructions
- Placer les noix dans le récipient Vitamix et bien fermer le couvercle.
- Démarrer l'appareil à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum.
- Utiliser le pilon pour pousser les ingrédients dans les lames.
- Au bout d'1 minute, vous entendrez un son aigu de succion. Continuer à utiliser le pilon jusqu'à ce que le beurre de cacahuète commence à circuler librement autour des lames. Pour obtenir un beurre de cacahuète crémeux, mélanger pendant 2 minutes au total.
Remarques du chef
Réfrigérer dans un récipient hermétique pendant un maximum d'une semaine. Peut également être congelé pour une conservation plus longue.
