Non è solo un lavoro, è una missione
A partire dai rivenditori di bevande specializzati fino ad arrivare ai ristoranti indipendenti più raffinati, in tutto il mondo ci sono professionisti della ristorazione che sfruttano la potenza e la durevolezza dei power blender Vitamix in mille modi diversi.
Ogni secondo è prezioso
Non soffermiamoci sui cavalli di potenza: non è importante avere più cavalli, ma cavalli ben addestrati. La potenza concentrata del nostro sistema completo di miscelazione fa sì che i componenti del frullatore Vitamix si attivino insieme, per miscelazioni più veloci e più omogenee, nonché ricche di sapore.
Il tempo è denaro
With 4.2 horses under the hood, the Vitamix XL gives you the power to blend up to 1½ gallons at once, reducing prep times and allowing you to blend large quantities of kitchen staples in a fraction of the time.
Una buona scelta
Confrontiamo il modello Vita-Prep 3 con XL. Anche se entrambi eseguono numerose operazioni con estrema facilità, ognuno è particolarmente indicato per applicazioni specifiche (vedi schema seguente). Per le operazioni di miscelazione standard, come preparazione di salse, condimenti cremosi o creme spalmabili, scegli il frullatore in base alle tue esigenze personali.
 Vita-Prep 3Boccale più piccolo e giri/min più elevati, ideale per: |
 Vitamix XLBoccale più grande e giri/min più ridotti, ideale per: |
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| Piccole quantità di ingredienti | Grandi quantità di ingredienti |
| Cereali, legumi e zuccheri macinati finemente | Pastelle perfettamente spumose |
| Semi polverizzati | Panna montata e glasse morbide |
| Smoothie e dessert gelati | Salse a pezzi e chutney |
| Creme e salse calde | Proteine macinate crude o cotte |
Non riesci a decidere?Non possiamo biasimarti. Chiedi consiglio a un esperto per prendere la tua decisione. |
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La magia del calore
I power blender Vitamix sprigionano calore grazie alla frizione e possono scaldare gli ingredienti, per consentirti di servire zuppe e salse calde in pochi minuti.
