Tè matcha con bolle ghiacciate
Il tè verde matcha in foglie aggiunge antiossidanti in abbondanza a questa fresca bevanda estiva che è insieme divertente e salutare.
Ingredienti
- 1 di cucchiaino di polvere di tè verde matcha
- 2 cucchiai di acqua calda
- 2 cucchiai di miele, o altro dolcificante a piacere
- 240 ml di latte di mandorla
- 120 g di cubetti di ghiaccio, più qualche cubetto per servire
- 50 g di perle di tapioca cotte
Istruzioni
- In una ciotolina, unire la polvere di matcha e l'acqua calda e attendere 1-2 minuti. Mettere da parte.
- Introdurre il miele, il tè matcha, il latte di mandorla e il ghiaccio nella caraffa del frullatore Vitamix secondo l'ordine indicato e chiudere il coperchio.
- Selezionare la velocità 1 e avviare l'apparecchio. Aumentare rapidamente la velocità a 10 e frullare per 30 secondi.
- Versare il composto sopra le perle di tapioca in un bicchiere alto da bibita e servire.
