Panna montata

Create your own traditional whipped cream for fruit or pie topping. Make it your own by substituting other flavorings for vanilla, or using 1 tbsp of flavored coffee creamer.

Ingredienti

  • 480 ml di panna
  • 40 g di zucchero semolato (3 cucchiai) o sciroppo di datteri

Istruzioni

  1. Introdurre tutti gli ingredienti nella caraffa Vitamix e chiudere il coperchio.
  2. Avviare il frullatore alla velocità minima, poi aumentare fino alla velocità massima.
  3. Per una montatura soffice, frullare per circa 15 secondi. Non frullare eccessivamente. Servire entro due ore.

Note dello chef

Varianti: sostituire la vaniglia con altri aromi, oppure usare 1 cucchiaio di crema di latte aromatizzata, ad esempio alla nocciola o al whisky.

Ingredienti

  • 480 ml di panna
  • 40 g di zucchero semolato (3 cucchiai) o sciroppo di datteri

Istruzioni

  1. Introdurre tutti gli ingredienti nella caraffa Vitamix e chiudere il coperchio.
  2. Avviare il frullatore alla velocità minima, poi aumentare fino alla velocità massima.
  3. Per una montatura soffice, frullare per circa 15 secondi. Non frullare eccessivamente. Servire entro due ore.

Note dello chef

Varianti: sostituire la vaniglia con altri aromi, oppure usare 1 cucchiaio di crema di latte aromatizzata, ad esempio alla nocciola o al whisky.

Ingredienti

  • 480 ml di panna
  • 40 g di zucchero semolato (3 cucchiai) o sciroppo di datteri

Istruzioni

  1. Introdurre tutti gli ingredienti nella caraffa Vitamix e chiudere il coperchio.
  2. Avviare il frullatore alla velocità minima, poi aumentare fino alla velocità massima.
  3. Per una montatura soffice, frullare per circa 15 secondi. Non frullare eccessivamente. Servire entro due ore.

Note dello chef

Varianti: sostituire la vaniglia con altri aromi, oppure usare 1 cucchiaio di crema di latte aromatizzata, ad esempio alla nocciola o al whisky.

Ingredienti

  • 480 ml di panna
  • 40 g di zucchero semolato (3 cucchiai) o sciroppo di datteri

Istruzioni

  1. Introdurre tutti gli ingredienti nella caraffa Vitamix e chiudere il coperchio.
  2. Avviare il frullatore alla velocità minima, poi aumentare fino alla velocità massima.
  3. Per una montatura soffice, frullare per circa 15 secondi. Non frullare eccessivamente. Servire entro due ore.

Note dello chef

Varianti: sostituire la vaniglia con altri aromi, oppure usare 1 cucchiaio di crema di latte aromatizzata, ad esempio alla nocciola o al whisky.