ただの仕事ではなく、使命
アイコニックなドリンクショップから、独立した高級料理レストランまで、世界中の調理のプロフェッショナルが何百もの様々な方法で、Vitamixマシンのパワーと耐久性を活用しています。
1秒1秒を有意義に
馬力の問題ではありません。必要なのは大量のパワーではなく、熟練のパワー。当社の包括的なブレンドシステムから生み出されるパワーにより、Vitamixマシンが隅々まで連動し、より速く、より滑らかなブレンドを風味豊かに作り上げます。
時間は大切
With 4.2 horses under the hood, the Vitamix XL gives you the power to blend up to 1½ gallons at once, reducing prep times and allowing you to blend large quantities of kitchen staples in a fraction of the time.
賢い選択
Vita-Prep 3とXLを比較すると、どちらもさまざまなタスクを簡単に実行できますが、それぞれに適した特定の用途があります（以下の表を参照してください）。ピューレ状になったソース、クリーミーなドレッシング、ディップやスプレッドなど、標準的なブレンディングに使用する場合は、1回分の必要量を基にマシンを選択してください。
 Vita-Prep 3コンテナが比較的小さく、モーター回転速度が高いので、次の場合に適しています。 |
 Vitamix XLコンテナが幅広く、モーター回転速度が低いので、次の場合に適しています。 |
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| 1回分の量が少ないレシピ | 1回分の量が多いレシピ |
| きめ細かく挽かれた穀物、豆類、砂糖 | 空気をよく含んだ生地 |
| 種子類の粉砕 | ふわふわのホイップクリームやフロスティング |
| スムージーやフローズンデザート | 歯ごたえのあるサルサやチャツネ |
| カスタードやソースを加熱する場合 | 生または加熱したたんぱく質を細かく砕く場合 |
どちらがいいか決められませんか？気にすることはありません。エキスパートにお問い合わせいただければ、決断のお手伝いをいたします。 |
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温度の上昇
Vitamixマシンは摩擦熱で食材を加熱することができるため、わずか数分でスープやソースを提供する温度まで上げることができます。
