さまざまな用途
ありとあらゆる食感を、すべてのVitamixマシンで作り出すことができます。最も人気のある機能や、Vitamixブレンダーに搭載されたすべての機能を以下でご覧ください。
速度調節も簡単
ブレードの速度調節が可能なため、滑らかなピューレから歯ごたえのあるサルサまで様々な食感のブレンドを作り上げることができます。パルス機能は瞬間的に食材を粉砕するため、みじん切りやドリンクを作りも簡単です。
自動ブレンド
事前プログラム設定が5つまで登録可能。スムージー作りやセルフクリーニング等を自動的に行います。
速度調節ダイヤル
10段階の速度調節により、お料理を最適な食感で仕上げることができます。
優れたブレンド性能
Vitamixコンテナはあらゆる角度から当社独自の制御された渦を生み出すよう設計されており、食材を手際よく一つ残らずブレードまで押し戻します。つまり、うまくブレンドされるかどうかを心配する必要はまったくないのです。
Vitamix®の細胞壁破壊に関する調査
Independent, third-party testing* proves that full-size Vitamix® machines break the cell walls of blended food. This is possible through the power, precision, and consistency that define true high-performance blending. Each Vitamix blender is designed as a complete and efficient system—from the motor to the container and the blade assembly. The cell-wall-breaking study is backed up by results you can taste: consistently smooth textures and intensely flavorful blends, year after year.
*McCrone Associates Project MA63085
ブレンド前のピーナッツの細胞
細胞壁は強固で完全な状態です。
ブレンド後のピーナッツの細胞
細胞壁は破壊されています。
「Vitamixはピューレ作りや食材の粉砕が簡単です。私はスムージーに、キノア、チアシード、ブロッコリー、セロリなど、ブレンドしづらい食材を使っています。でも私のスムージーに野菜の繊維が残ることは決してありません。種や穀物の粒感が残ることもまったくなく、まさに理想的なスムージーです。」
米国ニュージャージー州コーラル、匿名
コンロを使わずに温かいスープを
Vitamixのモーターは1度に6分間スープやソースをブレンドするよう設計されており、ブレードの摩擦熱によってコンテナの中でちょうど食べごろの温度まで温めることができます。
当社の製品
どのVitamixブレンダーでも、さまざまなレシピを同じように作ることができます。Vitamixブレンダーをご自宅用あるいはビジネス用のどちらにお選びいただいた場合も、この先何年もキッチンでお客様とお客様が作るお料理をサポートさせていただきたいと考えております。
