Glutenvrije bloem

Een goede, veelzijdige bloem voor al uw glutenvrije bakrecepten.

Glutenvrije bloem

Ingrediënten

  • 300 g rijstmeel
  • 80 g aardappelzetmeel
  • 40 g tapiocazetmeel

Bereidingswijze

  1. Voeg alle ingrediënten in de aangegeven volgorde toe aan de Vitamix-container en sluit het deksel goed af.
  2. Zet de blender aan op de laagste stand en voer de snelheid op tot de hoogste stand.
  3. Mix gedurende 15 seconden of tot alle ingrediënten goed door elkaar gemengd zijn.

Opmerking van de chef-kok

Vervang in recepten de gewone bloem door deze glutenvrije bloem in een verhouding van 1:1.

Ingrediënten

  • 300 g rijstmeel
  • 80 g aardappelzetmeel
  • 40 g tapiocazetmeel

Bereidingswijze

  1. Voeg alle ingrediënten in de aangegeven volgorde toe aan de Vitamix-container en sluit het deksel goed af.
  2. Zet de blender aan op de laagste stand en voer de snelheid op tot de hoogste stand.
  3. Mix gedurende 15 seconden of tot alle ingrediënten goed door elkaar gemengd zijn.

Opmerking van de chef-kok

Vervang in recepten de gewone bloem door deze glutenvrije bloem in een verhouding van 1:1.

Ingrediënten

  • 300 g rijstmeel
  • 80 g aardappelzetmeel
  • 40 g tapiocazetmeel

Bereidingswijze

  1. Voeg alle ingrediënten in de aangegeven volgorde toe aan de Vitamix-container en sluit het deksel goed af.
  2. Zet de blender aan op de laagste stand en voer de snelheid op tot de hoogste stand.
  3. Mix gedurende 15 seconden of tot alle ingrediënten goed door elkaar gemengd zijn.

Opmerking van de chef-kok

Vervang in recepten de gewone bloem door deze glutenvrije bloem in een verhouding van 1:1.

Ingrediënten

  • 300 g rijstmeel
  • 80 g aardappelzetmeel
  • 40 g tapiocazetmeel

Bereidingswijze

  1. Voeg alle ingrediënten in de aangegeven volgorde toe aan de Vitamix-container en sluit het deksel goed af.
  2. Zet de blender aan op de laagste stand en voer de snelheid op tot de hoogste stand.
  3. Mix gedurende 15 seconden of tot alle ingrediënten goed door elkaar gemengd zijn.

Opmerking van de chef-kok

Vervang in recepten de gewone bloem door deze glutenvrije bloem in een verhouding van 1:1.

Ingrediënten

  • 75 g rijstmeel
  • 25 g aardappelmeel
  • 15 g tapiocazetmeel

Bereidingswijze

  1. Voeg alle ingrediënten in de aangegeven volgorde toe aan de Vitamix-container en sluit het deksel goed af.
  2. Zet de blender aan op de laagste stand en voer de snelheid op tot de hoogste stand.
  3. Mix gedurende 15 seconden of tot alle ingrediënten goed door elkaar gemengd zijn.

Opmerking van de chef-kok

Vervang in recepten de gewone bloem door deze glutenvrije bloem in een verhouding van 1:1.

Ingrediënten

  • 75 g rijstmeel
  • 25 g aardappelmeel
  • 15 g tapiocazetmeel

Bereidingswijze

  1. Voeg alle ingrediënten in de aangegeven volgorde toe aan de Vitamix-container en sluit het deksel goed af.
  2. Zet de blender aan op de laagste stand en voer de snelheid op tot de hoogste stand.
  3. Mix gedurende 15 seconden of tot alle ingrediënten goed door elkaar gemengd zijn.

Opmerking van de chef-kok

Vervang in recepten de gewone bloem door deze glutenvrije bloem in een verhouding van 1:1.