Chocoladefondue met sinaasappel
Door een sinaasappelschil in volle room te laten sudderen krijgt deze fondue een lichte, frisse citrussmaak. Serveer met marshmallows of fruitpartjes om te dippen.
Ingrediënten
- 240 ml volle room
- 280 g halfzoete chocoladeschilfers
- 28 g (2 eetlepels) boter
- 45 ml Grand Marnier
Bereidingswijze
- Voeg alle ingrediënten in de aangegeven volgorde toe aan de Vitamix-container en sluit het deksel goed af.
- Selecteer niveau 1.
- Zet de machine aan en voer de snelheid geleidelijk op naar niveau 10, en daarna naar Hoog.
- Blend for 5 minutes or until melted and smooth. You may need to use the tamper to break up air pockets that form during blending.
- Giet in de fonduepan. Roer de Grand Marnier door het mengsel.
Opmerking van de chef-kok
Om mee te dippen: biscuitgebak, gewone cake, appelschijfjes, schijfjes peer, marshmallows, aardbeien, bananen, stukjes verse ananas of ananas in blik.
Voedingsinformatie
| Portiegrootte | 30 (2 eetlepels) |
| Hoeveelheid per portie | |
| Calorieën | 99 |
| Totaal vet | 6 g |
| Verzadigd vet | 4 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Natrium | 11 mg |
| Totaal koolhydraten | 9 g |
| Voedingsvezels | 1 g |
| Suikers | 7 g |
| Eiwitten | 1 g |
