Gember- en kurkumadressing
Deze lichte, verfrissende dressing met een heerlijke mix van citroen, gember, knoflook en kurkuma kan uw nieuwe favoriete saladedressing worden.
Ingrediënten
- 1,1 l extra vergine olijfolie
- 30 g (6 stukjes van 0,6 cm) verse kurkuma of 2 eetlepels gemalen kurkuma
- 240 ml rodewijnazijn
- 180 ml vers citroensap
- 15 g (1 schijfje van 1,2 cm) verse gemberwortel
- (1½ theelepel) zout, optioneel
- (6 kleine) teentjes knoflook, gepeld en in plakjes gesneden
- 45 ml (3 eetlepels) honing, optioneel
Bereidingswijze
- Voeg alle ingrediënten in de aangegeven volgorde toe aan de Vitamix-container en sluit het deksel goed af.
- Zet de blender aan op de laagste stand en voer snel de snelheid snel op tot de hoogste stand.
- Mix gedurende 30 seconden of tot de gewenste consistentie is bereikt.
Ingrediënten
- 1,1 l extra vergine olijfolie
- 30 g (6 stukjes van 0,6 cm) verse kurkuma of 2 eetlepels gemalen kurkuma
- 240 ml rodewijnazijn
- 180 ml vers citroensap
- 15 g (1 schijfje van 1,2 cm) verse gemberwortel
- (1½ theelepel) zout, optioneel
- (6 kleine) teentjes knoflook, gepeld
- 45 ml (3 eetlepels) honing, optioneel
Bereidingswijze
- Voeg alle ingrediënten in de aangegeven volgorde toe aan de Vitamix-container en sluit het deksel goed af.
- Zet de blender aan op de laagste stand en voer snel de snelheid snel op tot de hoogste stand.
- Mix gedurende 30 seconden of tot de gewenste consistentie is bereikt.
Ingrediënten
- 720 ml extra vergine olijfolie
- 10 g (2 plakjes van 1,2 cm) verse kurkuma (koenjit) of 1⅓ eetlepel gemalen kurkuma
- 180 ml rodewijnazijn
- 120 ml vers citroensap
- 10 g (2 schijfjes van 0,6 cm) verse gemberwortel
- (1 theelepel) zout, optioneel
- (4 kleine) teentjes knoflook, gepeld
- 30 ml (2 eetlepels) honing, of agavesiroop
Bereidingswijze
- Voeg alle ingrediënten in de aangegeven volgorde toe aan de Vitamix-container en sluit het deksel goed af.
- Zet de blender aan op de laagste stand en voer snel de snelheid snel op tot de hoogste stand.
- Mix gedurende 30 seconden of tot de gewenste consistentie is bereikt.
Ingrediënten
- 720 ml extra vergine olijfolie
- 10 g (2 plakjes van 1,2 cm) verse kurkuma (koenjit) of 1⅓ eetlepel gemalen kurkuma
- 180 ml rodewijnazijn
- 120 ml vers citroensap
- 10 g (2 schijfjes van 0,6 cm) verse gemberwortel
- (1 theelepel) zout, optioneel
- (4 kleine) teentjes knoflook, gepeld
- 30 ml (2 eetlepels) honing, of agavesiroop
Bereidingswijze
- Voeg alle ingrediënten in de aangegeven volgorde toe aan de Vitamix-container en sluit het deksel goed af.
- Zet de blender aan op de laagste stand en voer snel de snelheid snel op tot de hoogste stand.
- Mix gedurende 30 seconden of tot de gewenste consistentie is bereikt.
