Overslaan en naar inhoud gaan

Boerenkool- en appelsmoothie in een kom

Een verfrissend, gezond opkikkertje in een kom. Garneer met verse bessen, noten, kokossnippers of andere favoriete ingrediënten.

boerenkool- en appelsmoothie

Ingrediënten

  • 120 ml vanillesojayoghurt of magere vanilleyoghurt
  • 75 g groene druiven
  • 65 g (½) middelgrote sinaasappel, gepeld
  • 90 g (½ middelgrote) appel, klokhuis verwijderd
  • 30 g boerenkool
  • 2 Tablespoons chia seeds
  • 100 g (1 kleine) bevroren banaan, gepeld en gehalveerd

Bereidingswijze

  1. Voeg alle ingrediënten in de aangegeven volgorde toe aan de Vitamix-container en sluit het deksel goed af.
  2. Zet de blender aan op de laagste stand en voer snel de snelheid snel op tot de hoogste stand.
  3. Mix gedurende 50 seconden en gebruik de tamper om ingrediënten naar de messen te duwen.
  4. Verdeel in twee porties en garneer met amandelschaafsel, kokossnippers en frambozen.

Opmerking van de chef-kok

Probeer deze variatie op een traditionele smoothie. Deze kunt u eten met een lepel en garneren met allerlei gezonde extra's. Het is een makkelijke, heerlijke en kleurrijke manier om weer eens met iets anders te ontbijten en meteen 30% van de dagelijks benodigde vezels binnen te krijgen.

Uw sessie is wegens inactiviteit verlopen en is niet meer actief.

Pagina opnieuw laden