Boerenkool- en appelsmoothie in een kom
Een verfrissend, gezond opkikkertje in een kom. Garneer met verse bessen, noten, kokossnippers of andere favoriete ingrediënten.
Ingrediënten
- 120 g vanillesojayoghurt of magere vanilleyoghurt
- 75 g witte druiven
- 65 g (½ middelgrote) sinaasappel, gepeld
- 90 g (½ middelgrote) appel, klokhuis verwijderd
- 30 g boerenkool
- (2 eetlepels) chiazaad
- 100 g (1 kleine) bevroren banaan, gepeld en gehalveerd
Bereidingswijze
- Voeg alle ingrediënten in de aangegeven volgorde toe aan de Vitamix-container en sluit het deksel goed af.
- Zet de blender aan op de laagste stand en voer snel de snelheid snel op tot de hoogste stand.
- Mix gedurende 50 seconden en gebruik daarbij de tamper om ingrediënten naar de messen te duwen.
- Verdeel in twee porties en garneer met amandelschaafsel, kokossnippers en frambozen.
Opmerking van de chef-kok
Probeer deze variatie op een traditionele smoothie. Deze kunt u eten met een lepel en garneren met allerlei gezonde extra's. Het is een makkelijke, heerlijke en kleurrijke manier om weer eens met iets anders te ontbijten en meteen 30% van de dagelijks benodigde vezels binnen te krijgen.
Ingrediënten
- 120 g vanillesojayoghurt of magere vanilleyoghurt
- 75 g witte druiven
- 65 g (½ middelgrote) sinaasappel, gepeld
- 90 g (½ middelgrote) appel, klokhuis verwijderd
- 30 g boerenkool
- (2 eetlepels) chiazaad
- 100 g (1) bevroren banaan, gepeld
Bereidingswijze
- Voeg alle ingrediënten in de aangegeven volgorde toe aan de Vitamix-container en sluit het deksel goed af.
- Zet de blender aan op de laagste stand en voer snel de snelheid snel op tot de hoogste stand.
- Mix gedurende 50 seconden en gebruik daarbij de tamper om ingrediënten naar de messen te duwen.
- Verdeel in twee porties en garneer met amandelschaafsel, kokossnippers en frambozen.
Opmerking van de chef-kok
Probeer deze variatie op een traditionele smoothie. Deze kunt u eten met een lepel en garneren met allerlei gezonde extra's. Het is een makkelijke, heerlijke en kleurrijke manier om weer eens met iets anders te ontbijten en meteen 30% van de dagelijks benodigde vezels binnen te krijgen.
Ingrediënten
- 120 g vanillesojayoghurt of magere vanilleyoghurt
- 75 g witte druiven
- 65 g (½ middelgrote) sinaasappel, gepeld
- 90 g (½ middelgrote) appel, klokhuis verwijderd
- 30 g boerenkool
- (2 eetlepels) chiazaad
- 100 g (1 kleine) bevroren banaan, gepeld en gehalveerd
Bereidingswijze
- Voeg alle ingrediënten in de aangegeven volgorde toe aan de Vitamix-container en sluit het deksel goed af.
- Zet de blender aan op de laagste stand en voer snel de snelheid snel op tot de hoogste stand.
- Mix gedurende 50 seconden en gebruik daarbij de tamper om ingrediënten naar de messen te duwen.
- Verdeel in twee porties en garneer met amandelschaafsel, kokossnippers en frambozen.
Opmerking van de chef-kok
Probeer deze variatie op een traditionele smoothie. Deze kunt u eten met een lepel en garneren met allerlei gezonde extra's. Het is een makkelijke, heerlijke en kleurrijke manier om weer eens met iets anders te ontbijten en meteen 30% van de dagelijks benodigde vezels binnen te krijgen.
