Aardbeiensiroop

Maak uw eigen verse aardbeiensiroop, perfect voor zelfgemaakt ijs, pannenkoeken, crêpes of wafels.

Aardbeiensiroop

Ingrediënten

  • 300 g aardbeien
  • 80 g (6 eetlepels) medjoul-dadels zonder pit
  • 180 ml water

Bereidingswijze

  1. Voeg alle ingrediënten in de aangegeven volgorde toe aan de Vitamix-container en sluit het deksel goed af.
  2. Zet de blender aan op de laagste stand en voer de snelheid snel op tot de hoogste stand. Mix gedurende 1 minuut of tot het mengsel glad is.
  3. Giet over in een middelgrote pan en laat ongeveer in 15 minuten tot tweederde inkoken op middelhoog vuur.
  4. Zet het vuur uit en laat het mengsel 10 minuten afkoelen. Giet het mengsel in een container en zet het in de koelkast.

Opmerking van de chef-kok

Dit recept kan voor extra siroop zo nodig verdubbeld worden in een container van 2 liter.

Ingrediënten

  • 300 g aardbeien
  • 80 g (6 eetlepels) medjoul-dadels zonder pit
  • 180 ml water

Bereidingswijze

  1. Voeg alle ingrediënten in de aangegeven volgorde toe aan de Vitamix-container en sluit het deksel goed af.
  2. Zet de blender aan op de laagste stand en voer de snelheid snel op tot de hoogste stand. Mix gedurende 1 minuut of tot het mengsel glad is.
  3. Giet over in een middelgrote pan en laat ongeveer in 15 minuten tot tweederde inkoken op middelhoog vuur.
  4. Zet het vuur uit en laat het mengsel 10 minuten afkoelen. Giet het mengsel in een container en zet het in de koelkast.

Opmerking van de chef-kok

Dit recept kan voor extra siroop zo nodig verdubbeld worden in een container van 2 liter.

Ingrediënten

  • 300 g aardbeien
  • 80 g (6 eetlepels) medjoul-dadels zonder pit
  • 180 ml water

Bereidingswijze

  1. Voeg alle ingrediënten in de aangegeven volgorde toe aan de Vitamix-container en sluit het deksel goed af.
  2. Zet de blender aan op de laagste stand en voer de snelheid snel op tot de hoogste stand. Mix gedurende 1 minuut of tot het mengsel glad is.
  3. Giet over in een middelgrote pan en laat ongeveer in 15 minuten tot tweederde inkoken op middelhoog vuur.
  4. Zet het vuur uit en laat het mengsel 10 minuten afkoelen. Giet het mengsel in een container en zet het in de koelkast.

Opmerking van de chef-kok

Dit recept kan voor extra siroop zo nodig verdubbeld worden in een container van 2 liter.

Ingrediënten

  • 300 g aardbeien
  • 80 g (6 eetlepels) medjoul-dadels zonder pit
  • 180 ml water

Bereidingswijze

  1. Voeg alle ingrediënten in de aangegeven volgorde toe aan de Vitamix-container en sluit het deksel goed af.
  2. Zet de blender aan op de laagste stand en voer de snelheid snel op tot de hoogste stand. Mix gedurende 1 minuut of tot het mengsel glad is.
  3. Giet over in een middelgrote pan en laat ongeveer in 15 minuten tot tweederde inkoken op middelhoog vuur.
  4. Zet het vuur uit en laat het mengsel 10 minuten afkoelen. Giet het mengsel in een container en zet het in de koelkast.

Opmerking van de chef-kok

Dit recept kan voor extra siroop zo nodig verdubbeld worden in een container van 2 liter.