Aardbeiensiroop
Maak uw eigen verse aardbeiensiroop, perfect voor zelfgemaakt ijs, pannenkoeken, crêpes of wafels.

Ingrediënten
- 300 g aardbeien
- 60 g (6) medjoul-dadels zonder pit
- 180 ml water
Bereidingswijze
- Voeg alle ingrediënten in de aangegeven volgorde toe aan de Vitamix-container en sluit het deksel goed af.
- Zet de blender aan op de laagste stand en voer de snelheid snel op tot de hoogste stand. Mix gedurende 1 minuut of tot het mengsel glad is.
- Giet over in een middelgrote pan en laat ongeveer in 15 minuten tot tweederde inkoken op middelhoog vuur.
- Zet het vuur uit en laat het mengsel 10 minuten afkoelen. Giet het mengsel in een container en zet het in de koelkast.
Opmerking van de chef-kok
Dit recept kan voor extra siroop zo nodig verdubbeld worden in een container van 2 liter.
Ingrediënten
- 300 g aardbeien
- 60 g (6) medjoul-dadels zonder pit
- 180 ml water
Bereidingswijze
- Voeg alle ingrediënten in de aangegeven volgorde toe aan de Vitamix-container en sluit het deksel goed af.
- Zet de blender aan op de laagste stand en voer de snelheid snel op tot de hoogste stand. Mix gedurende 1 minuut of tot het mengsel glad is.
- Giet over in een middelgrote pan en laat ongeveer in 15 minuten tot tweederde inkoken op middelhoog vuur.
- Zet het vuur uit en laat het mengsel 10 minuten afkoelen. Giet het mengsel in een container en zet het in de koelkast.
Opmerking van de chef-kok
Dit recept kan voor extra siroop zo nodig verdubbeld worden in een container van 2 liter.
Ingrediënten
- 300 g aardbeien
- 60 g (6) medjoul-dadels zonder pit
- 180 ml water
Bereidingswijze
- Voeg alle ingrediënten in de aangegeven volgorde toe aan de Vitamix-container en sluit het deksel goed af.
- Zet de blender aan op de laagste stand en voer de snelheid snel op tot de hoogste stand. Mix gedurende 1 minuut of tot het mengsel glad is.
- Giet over in een middelgrote pan en laat ongeveer in 15 minuten tot tweederde inkoken op middelhoog vuur.
- Zet het vuur uit en laat het mengsel 10 minuten afkoelen. Giet het mengsel in een container en zet het in de koelkast.
Opmerking van de chef-kok
Dit recept kan voor extra siroop zo nodig verdubbeld worden in een container van 2 liter.
Ingrediënten
- 300 g aardbeien
- 60 g (6) medjoul-dadels zonder pit
- 180 ml water
Bereidingswijze
- Voeg alle ingrediënten in de aangegeven volgorde toe aan de Vitamix-container en sluit het deksel goed af.
- Zet de blender aan op de laagste stand en voer de snelheid snel op tot de hoogste stand. Mix gedurende 1 minuut of tot het mengsel glad is.
- Giet over in een middelgrote pan en laat ongeveer in 15 minuten tot tweederde inkoken op middelhoog vuur.
- Zet het vuur uit en laat het mengsel 10 minuten afkoelen. Giet het mengsel in een container en zet het in de koelkast.
Opmerking van de chef-kok
Dit recept kan voor extra siroop zo nodig verdubbeld worden in een container van 2 liter.