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创造的力量

力量

温柔的力量

从研磨龙虾壳到将花生弄碎,每台 Vitamix 商用机器的功能都将帮助您获得最具创意的菜单产品。探索如何加工最坚硬的食材,如生姜的突起部分,或者料理精致的乳液。因为动力不是蛮力;而是关于一种控制力。对于任何菜谱来说,这是精致加工每种食材的能力。因为有时候您可以做的最有力量的事情就是——温柔。

不只是工作,更多的是使命感

从标志性的饮料店到独立的高级餐厅,世界各地的烹饪专家都以一百多种方式利用 Vitamix 料理机的强大功能和耐用性。

争分夺秒

这不仅关于马力—您需要的不是更多的人力,而是需要训练有素的人才。我们完整料理系统的聚焦功率使 Vitamix 机器的每个组件一起工作,创造更快、更顺畅的别具风格的混合食品。

时间就是金钱

Vitamix XL 借助于引擎盖下的 4.2 马力,每次为您提供高达 1½ 加仑的动力,从而减少了准备时间,并让您在很短的时间内料理大量的厨房主食。

令人满意的选择

将 Vita-Prep 3 和 XL 进行对比—虽然两者都能轻松执行各种任务,但每种型号分别适用于某些特定的应用程序(参阅下表)。如需更多标准的料理应用程序,如制酱酱料、奶脂酱料或蘸酱和抹酱,请根据您理想的批量大小选择机器。

Vita-Prep 3

容杯较小,RPM 较高,非常适合:

Vitamix XL

容杯口宽,RPM 较低,非常适合:

小批量食谱 大批量食谱
细粒谷物、豆类和糖 完美的充气面糊
磨碎的种子 蓬松的掼奶油和糖霜
思慕雪和冷冻甜点 厚实的萨尔萨和酸辣酱
加热的蛋奶糕和酱汁 磨碎的生或熟蛋白质食品

无法决定?

不要紧。可以咨询专家后作出决定。

Sales Advice

升温

借助 Vitamix 机器通过摩擦加热食材的能力,您可以在数分钟内将汤和酱汁加热到食用温度。

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只有最好

了解为什么 Vitamix 连续七年被评为“同类最优”(Best-in-Class)。

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发挥您的创造力

在单独的容杯中探索至少 12 种不同烹饪技术的难易程度。

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