苹果葡萄干碎麦粒

这种谷物里面有全麦、苹果、葡萄干和肉桂，每一勺都有满满的谷物。

原料

步骤

1. 将全粒麦放入 Vitamix 干燥谷物容杯 (Dry Grains Container) 中，并盖紧盖子。
2. 选择变速档 1。
3. 启动料理机，缓慢将速度调至 7 或 8 档。
4. 研磨至所需要的颗粒细度，大约 15 秒。
5. 在平底锅中，加热盐水至沸腾。慢慢将麦碎加入沸腾的水中，用搅打器不断搅拌。
6. 将温度调低，盖上盖子煨 15 至 20 分钟，经常搅拌。
7. 在煮麦碎的时候，使用 Vitamix Standard 容杯切碎苹果。
8. 盖上盖子，取下盖塞。
9. 选择变速档 1。
10. 启动料理机，缓慢将速度调至 4 档。
11. 在料理机工作期间，通过盖塞加料口加入苹果块，必要时使用搅拌棒切碎苹果。
12. 将平底锅从炉子上移开，在煮熟的麦碎中加入切碎的苹果、肉桂、葡萄干和葵花籽。搅拌使之融合。
13. 盖上盖子，让混合食材静置 5 分钟再上桌。