花生酱

This classic sandwich spread contains just one ingredient--peanuts.

花生酱

原料

  • 600 克(4 杯)花生,烤熟,不加盐

步骤

  1. 将坚果倒入 Vitamix 容杯中,并盖紧盖子。
  2. 用搅拌棒将食材压入刀片,以最低速启动机器,然后迅速将速度增至最高速。
  3. 1 分钟后,您会听到尖锐的嘎嘎声。继续使用搅拌棒,直到花生酱黄油开始能够顺利通过刀片。想要制成奶脂状的花生酱黄油,还须料理 2 分钟。

原料

  • 600 克(4 杯)花生,烤熟,不加盐

步骤

  1. 将坚果倒入 Vitamix 容杯中,并盖紧盖子。
  2. 用搅拌棒将食材压入刀片,以最低速启动机器,然后迅速将速度增至最高速。
  3. 1 分钟后,您会听到尖锐的嘎嘎声。继续使用搅拌棒,直到花生酱黄油开始能够顺利通过刀片。想要制成奶脂状的花生酱黄油,还须料理 2 分钟。

原料

  • 250 克(2 杯)花生,烤熟,加盐

步骤

  1. 将坚果放入 Vitamix 容杯中,并盖上盖子。
  2. 以最低速开始启动料理机,然后迅速将速度增至最高速。
  3. 使用搅拌棒将食材全部压入刀片。
  4. 1 分钟后,您会听到尖锐的嘎嘎声。继续使用搅拌棒,直到花生酱黄油开始能够顺利通过刀片。想要制成奶脂状的花生酱黄油,还须料理 2 分钟。

主厨备注

在密封容杯中冷藏一周。也可以冷冻以便储存更久。

原料

  • 250 克(2 杯)花生,烤熟,加盐

步骤

  1. 将坚果放入 Vitamix 容杯中,并盖上盖子。
  2. 以最低速开始启动料理机,然后迅速将速度增至最高速。
  3. 使用搅拌棒将食材全部压入刀片。
  4. 1 分钟后,您会听到尖锐的嘎嘎声。继续使用搅拌棒,直到花生酱黄油开始能够顺利通过刀片。想要制成奶脂状的花生酱黄油,还须料理 2 分钟。

主厨备注

在密封容杯中冷藏一周。也可以冷冻以便储存更久。