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草莓乳酪蛋糕冰淇淋

将奶油干酪和冰冻的草莓各取一半搅拌，即可做出这道浓郁的甜点。将生奶油和新鲜的草莓置顶，散发出色彩的光芒。
草莓乳酪蛋糕冰淇淋

提交者：

饮食爱好： 无麸质 ， 低钠 ， 素食者

出产量：

460 克（2 杯）

总时间：

11 分钟

打印：

8.5x11

难易程度：

简易

保存至：

食谱书

原料

  • 120 毫升（½ 杯）奶油和全脂牛奶各半的混合配料
  • 85 克（3 盎司）奶油干酪
  • （1 汤匙）新鲜柠檬汁
  • （¼ 茶匙）香草精
  • 65 克（⅓ 杯）砂糖
  • 225 克（1½ 杯）冷冻草莓
  • 70 克（½ 杯）冰块
  • （打发奶油），用作顶饰
  • 40 克（2 杯）蓝莓，用于点缀

步骤

  1. 按所列顺序将奶油和全脂牛奶各半的混合配料、奶油芝士、柠檬汁、香草萃取、糖、草莓和冰块放入 Vitamix 容杯中，并盖上盖子。
  2. 选择变速档 1。
  3. 启动机器，慢慢将速度加到最大。
  4. 使用搅拌棒将原料全部压入刀片。
  5. 大约 30-60 秒后，马达声音有所变化，并将形成四个堆。
  6. 停止运行机器。请勿过度搅拌，否则会融化。
  7. 将草莓乳酪蛋糕冰淇淋装满杯子下半部。掼入奶油，然后加入新鲜蓝莓。即可食用。