杏子糙米燕麥
結合甜杏與有益心臟的全麥穀物，成為完美的早餐餐點。
配料
- 840 毫升 (3½ 杯) 水
- 湯匙（½ 茶匙）鹽，選用
- 湯匙 (8 湯匙) 杏子
- 15 公克 (2 湯匙) 葵花籽 (無加鹽)
- 湯匙 (¼ 茶匙) 杏仁萃取液
- 200 公克 (1 杯) 糙米 (未烹煮)
做法
- 將糙米放入 Vitamix 容杯中並蓋上蓋子。
- 選取「Variable 1」(變速 1)。
- 啟動調理機，再逐漸增加速度到「Variable 7」(變速 7) 或「Variable 8」(變速 8)。
- 研磨至所需的細度，大約 10 秒。如果需要磨得較細的燕麥，則研磨久一點。
- 在平底深鍋中，將鹽水加熱至沸騰。慢慢地將碎燕麥加入滾水中，用攪拌器不斷攪拌。
- 將溫度降至低溫，蓋上蓋子並煨煮 15 到 20 分鐘，時常攪拌。
- 煮飯時，用 Vitamix 容杯切碎杏子。蓋緊杯蓋並取下蓋塞。
- 選取「Variable 1」(變速 1)。
- 啟動調理機，再逐漸增加速度到「Variable 5」或「Variable 6」 (變速 5 或 6)。當機器仍在運作時，從開口處放入剩下的杏子，直到充分切碎。
- 關火之後，將切碎的杏子、葵花籽和杏仁萃取液加入煮熟的燕麥，然後攪拌。蓋上蓋子並額外靜置 5 分鐘。
配料
- 840 毫升 (3½ 杯) 水
- 湯匙（½ 茶匙）鹽，選用
- 湯匙 (8 湯匙) 杏子
- 15 公克 (2 湯匙) 葵花籽 (無加鹽)
- 湯匙 (¼ 茶匙) 杏仁萃取液
- 200 公克 (1 杯) 糙米 (未烹煮)
做法
- 將糙米放入 Vitamix 容杯中並蓋上蓋子。
- 選取「Variable 1」(變速 1)。
- 啟動調理機，再逐漸增加速度到「Variable 7」(變速 7) 或「Variable 8」(變速 8)。
- 研磨至所需的細度，大約 10 秒。如果需要磨得較細的燕麥，則研磨久一點。
- 在平底深鍋中，將鹽水加熱至沸騰。慢慢地將碎燕麥加入滾水中，用攪拌器不斷攪拌。
- 將溫度降至低溫，蓋上蓋子並煨煮 15 到 20 分鐘，時常攪拌。
- 煮飯時，用 Vitamix 容杯切碎杏子。蓋緊杯蓋並取下蓋塞。
- 選取「Variable 1」(變速 1)。
- 啟動調理機，再逐漸增加速度到「Variable 5」或「Variable 6」 (變速 5 或 6)。當機器仍在運作時，從開口處放入剩下的杏子，直到充分切碎。
- 關火之後，將切碎的杏子、葵花籽和杏仁萃取液加入煮熟的燕麥，然後攪拌。蓋上蓋子並額外靜置 5 分鐘。
