Vitamix 徽標

芒果莎莎醬

這道帶甜味和口感濃郁的醬料，無論是單獨作為開胃菜或作為雞肉的點綴醬料都非常適合。
Vitamix Mango Salsa Square Crop.jpg

提交者：

飲食偏好： 無麩質 ， 低卡路里 ， 低膽固醇 ， 低脂肪 ， 低鈉 ， 無加糖 ， 不經烹煮食品 ， 純素食 ， 一般素食 ， Vitamix Whole Food Differentiated 獲批

份量：

720 毫升 (24 份)

總時間：

10 分鐘

列印：

8.5x11

難易度：

簡單

儲存至：

食譜書

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配料

  • 670 公克 (2 顆) 芒果 (去皮、去核並切片)
  • 20 公克 (1 杯) 新鮮香菜葉
  • 60 公克 (½ 顆) 中紅洋蔥 (去皮、切半)
  • (1 根) 墨西哥辣椒 (切半、去籽)
  • (½ 顆) 萊姆 (去皮)

做法

  1. 將所有配料按列出順序放入 Vitamix 容杯內，然後蓋緊杯蓋。
  2. 以最低速啟動調理機，快速增加到「Variable 4」(變速 4)。
  3. 攪拌 15 秒或直到想要的濃稠度，並使用攪拌棒將配料向下壓至刀片處。

主廚秘訣

如果需要更香辣的莎莎醬，則請保留墨西哥辣椒的籽。

配料

  • 670 公克 (2 顆) 芒果 (去皮、去核並切片)
  • 20 公克 (1 杯) 新鮮香菜葉
  • 60 公克 (½ 顆) 中紅洋蔥 (去皮、切半)
  • (1 根) 墨西哥辣椒 (切半、去籽)
  • (½ 顆) 萊姆 (去皮)

做法

  1. 將所有配料按列出順序放入 Vitamix 容杯內，然後蓋緊杯蓋。
  2. 以最低速啟動調理機，快速增加到「Variable 4」(變速 4)。
  3. 攪拌 15 秒或直到想要的濃稠度，並使用攪拌棒將配料向下壓至刀片處。

主廚秘訣

如果需要更香辣的莎莎醬，則請保留墨西哥辣椒的籽。

配料

  • 670 公克 (2 顆) 芒果 (去皮、去核並切片)
  • 20 公克 (1 杯) 新鮮香菜葉
  • 60 公克 (½ 顆) 中紅洋蔥 (去皮、切半)
  • (1 根) 墨西哥辣椒 (切半、去籽)
  • (½ 顆) 萊姆 (去皮)

做法

  1. 將所有配料按列出順序放入 Vitamix 容杯內，然後蓋緊杯蓋。
  2. 以最低速啟動調理機，快速增加到「Variable 4」(變速 4)。
  3. 攪拌 15 秒或直到想要的濃稠度，並使用攪拌棒將配料向下壓至刀片處。

主廚秘訣

如果需要更香辣的莎莎醬，則請保留墨西哥辣椒的籽。