披薩
可在薄披薩餅上覆以新鮮配料，或忠於食譜享受純起士風味。
配料
做法
- 將烤箱預熱至 425°F (220°C)。
- 使用擀麵棍，從中心輕輕將麵團向外滾，在每個方向使用相等力度，每次用力後將麵團掀起並轉 1/4 圈。最後尺寸應比您的披薩盤超出 1 英寸 (2.5 公分)。
- 將麵團放在披薩盤裡。將超出的邊緣壓向披薩盤邊，形成圍邊，使麵團可裝載餡料。
- 使用橄欖油輕輕均勻刷在麵團上，然後灑上帕瑪森起司。
- 把披薩醬舀在麵團上，用勺子背面均勻塗平。
- 放上您最愛的頂層配料，然後均勻灑上莫札瑞拉起司。
- 放置在預熱至 425°F (220°C) 烤箱的底架上烘烤 15 至 18 分鐘，直至底部呈淡棕色，起司開始隆起。
- 從烤箱中取出披薩盤，靜置 5 分鐘讓起司回復平坦，即可切片享用。
主廚秘訣
請參閱我們的乾燥穀物研磨表，取得研磨全麥麵粉的更多詳細資訊。
配料
做法
- 將烤箱預熱至 425°F (220°C)。
- 使用擀麵棍，從中心輕輕將麵團向外滾，在每個方向使用相等力度，每次用力後將麵團掀起並轉 1/4 圈。最後尺寸應比您的披薩盤超出 1 英寸 (2.5 公分)。
- 將麵團放在披薩盤裡。將超出的邊緣壓向披薩盤邊，形成圍邊，使麵團可裝載餡料。
- 使用橄欖油輕輕均勻刷在麵團上，然後灑上帕瑪森起司。
- 把披薩醬舀在麵團上，用勺子背面均勻塗平。
- 放上您最愛的頂層配料，然後均勻灑上莫札瑞拉起司。
- 放置在預熱至 425°F (220°C) 烤箱的底架上烘烤 15 至 18 分鐘，直至底部呈淡棕色，起司開始隆起。
- 從烤箱中取出披薩盤，靜置 5 分鐘讓起司回復平坦，即可切片享用。
主廚秘訣
請參閱我們的乾燥穀物研磨表，取得研磨全麥麵粉的更多詳細資訊。
配料
做法
- 將烤箱預熱至 425°F (220°C)。
- 使用擀麵棍，從中心輕輕將麵團向外滾，在每個方向使用相等力度，每次用力後將麵團掀起並轉 1/4 圈。最後尺寸應比您的披薩盤超出 1 英寸 (2.5 公分)。
- 將麵團放在披薩盤裡。將超出的邊緣壓向披薩盤邊，形成圍邊，使麵團可裝載餡料。
- 使用橄欖油輕輕均勻刷在麵團上，然後灑上帕瑪森起司。
- 把披薩醬舀在麵團上，用勺子背面均勻塗平。
- 放上您最愛的頂層配料，然後均勻灑上莫札瑞拉起司。
- 放置在預熱至 425°F (220°C) 烤箱的底架上烘烤 15 至 18 分鐘，直至底部呈淡棕色，起司開始隆起。
- 從烤箱中取出披薩盤，靜置 5 分鐘讓起司回復平坦，即可切片享用。
主廚秘訣
請參閱我們的乾燥穀物研磨表，取得研磨全麥麵粉的更多詳細資訊。
