草莓香蕉奶昔

這道完全以水果製作而成的奶昔帶有濃烈草莓和香蕉口味,製作快速,風味清爽。

草莓香蕉奶昔

配料

  • 230 公克 (1 杯) 無脂香草冰凍優格
  • 125 公克 (1 杯) 冰凍草莓
  • (2 根香蕉)(去皮、切半)
  • 180 毫升 (¾ 杯) 牛奶
  • (1 湯匙) 砂糖
  • 30 公克 (¼ 杯) 冰塊

做法

  1. 將所有配料按列出順序放入 Vitamix 容杯內,然後蓋緊杯蓋。
  2. 選取「Variable 1」(變速 1)。
  3. 啟動調理機,慢慢地增加到最高速。
  4. 攪拌約 1 分鐘,或直到所需濃稠度。

主廚秘訣

使用香草無脂冰凍優格取代草莓冰凍優格或冰淇淋。若要製作成非乳製品的替代品,可使用豆漿和豆漿冰淇淋。