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白巧克力起司蛋糕火鍋

以有趣的方式享受起司蛋糕的美味,並省下繁複的準備步驟。您可以搭配全麥蘇打餅或最愛的水果一起享用。

白巧克力

配料

  • 240 毫升 (1 杯) 高脂鮮奶油
  • 120 公克 (½ 杯) 低脂酸奶油
  • 170 公克 (6 盎司) 馬斯卡邦起司
  • 225 公克 (8 盎司) 納沙特蘭起司
  • 50 公克 (¼ 杯) 砂糖
  • ¼ 茶匙磨碎的肉豆蔻
  • ¼ 茶匙肉桂粉
  • 1 茶匙香草精
  • 225 公克 (8 盎司) 白巧克力 (切碎)

做法

  1. 將所有配料按列出順序放入 Vitamix 容杯內,然後蓋緊杯蓋。
  2. 選取「Variable 1」(變速 1)。
  3. 啟動調理機,再逐漸增加速度到「Variable 10」(變速 10),然到調到「High」(高速)。
  4. 攪拌約 3 分鐘,視需要使用攪拌棒或直到混合物變得滑順暖熱。倒入火鍋。

筆記

至於沾醬主角,可嘗試切成小塊的磅蛋糕、天使蛋糕、新鮮水梨切片、新鮮蘋果切片和乾燥水果。

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