您可製作的美食
在您探索食材的各種可能性時，每一台 Vitamix 調理機 都能為您代勞。在下方瀏覽我們最受歡迎的調理技巧，或查看您可使用 Vitamix 調理機製作的美食。
簡易速度控制
多段式控制可讓您調整刀片轉速，控制每次攪拌所呈現的口感，像是滑順果泥和濃厚莎莎醬。而瞬轉功能可以瞬間加速，用來切碎食材或快速攪拌飲料。
自動攪拌
多達五種預設功能，包括自動製作 Smoothie (冰沙)、自行清潔等模式。
「Variable Speed Dial」(變速撥盤)
十段變速可讓您針對不同料理，精準拿捏口感。
無處可逃
Vitamix 容杯每一個角度的設計都是為了創造獨特的控制氣旋科技，能有條不紊地將食材反覆推回刀片切割。不需要盼望食材自己流回去攪拌，Vitamix 讓食材無處可逃。
Vitamix® 破壞細胞壁研究
Independent, third-party testing* proves that full-size Vitamix® machines break the cell walls of blended food. This is possible through the power, precision, and consistency that define true high-performance blending. Each Vitamix blender is designed as a complete and efficient system—from the motor to the container and the blade assembly. The cell-wall-breaking study is backed up by results you can taste: consistently smooth textures and intensely flavorful blends, year after year.
*McCrone Associates Project MA63085
調理前的花生細胞壁
細胞壁結構堅固和嚴密。
調理後的花生細胞壁
細胞被分解。
「Vitamix 可以輕鬆研磨和磨碎食材。我通常會在 Smoothie (冰沙) 放入藜麥、奇亞籽、青花菜、芹菜和其他較難攪拌的食材。但我的 Smoothie (冰沙) 中從來沒有殘留蔬果碎片，種子和穀物也打得很細緻。完美的 Smoothie (冰沙)。」
無名氏，美國紐澤西州 Coral
我們的產品
每一台 Vitamix 調理機都能幫助你製作相同種類的食譜。無論你選擇家用或商用 Vitamix 調理機，我們期望能在未來幾年支持你並幫助你完成各種料理。
