Vitamix 調理

不只是調理機

多樣

Vitamix® 調理機不僅可用來製作 Smoothie (冰沙),還可製作熱騰騰的湯品、冷凍雪酪、堅果醬、沙拉淋醬等。無論是正餐或是零食,您都可以探索全新配料、製作經典佳餚,永遠有新意待您發掘。

簡易速度控制

多段式控制可讓您調整刀片轉速,控制每次攪拌所呈現的口感,像是滑順果泥和濃厚莎莎醬。而瞬轉功能可以瞬間加速,用來切碎食材或快速攪拌飲料。

自動攪拌

多達五種預設功能,包括自動製作 Smoothie (冰沙)、自行清潔等模式。

「Variable Speed Dial」(變速撥盤)

十段變速可讓您針對不同料理,精準拿捏口感。

Vitamix® 破壞細胞壁研究

Independent, third-party testing* proves that full-size Vitamix® machines break the cell walls of blended food. This is possible through the power, precision, and consistency that define true high-performance blending. Each Vitamix blender is designed as a complete and efficient system—from the motor to the container and the blade assembly. The cell-wall-breaking study is backed up by results you can taste: consistently smooth textures and intensely flavorful blends, year after year.

*McCrone Associates Project MA63085

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調理前的花生細胞壁

細胞壁結構堅固和嚴密。

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調理後的花生細胞壁

細胞被分解。

Vitamix 可以輕鬆研磨和磨碎食材。我通常會在 Smoothie (冰沙) 放入藜麥、奇亞籽、青花菜、芹菜和其他較難攪拌的食材。但我的 Smoothie (冰沙) 中從來沒有殘留蔬果碎片,種子和穀物也打得很細緻。完美的 Smoothie (冰沙)。

無名氏,美國紐澤西州 Coral

不開火也能做熱湯

我們的馬達在攪拌湯品醬汁時,每次攪拌時間可長達六分鐘 — 藉由刀片摩擦產生足夠熱力,直接在容杯中加熱至可供享用的溫度。

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每一台 Vitamix 調理機都能幫助你製作相同種類的食譜。無論你選擇家用或商用 Vitamix 調理機,我們期望能在未來幾年支持你並幫助你完成各種料理。

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無論您是因家用或營業需求而對 Vitamix® 調理機感興趣,我們都可提供所需的資訊,助您做出明智選擇。

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