Comment préparer un smoothie vert parfait
Bien que votre appareil Vitamix puisse réaliser une grande variété de recettes, les smoothies demeurent les plus populaires. Parmi nos préférés, le smoothie vert est un incontournable , et ce n'est pas un hasard.
Ce smoothie vert est idéal pour les débutants comme pour les utilisateurs expérimentés de Vitamix qui aiment personnaliser cette recette classique. Avec sa base de fruits sucrés et sa généreuse portion d'épinards frais, ce smoothie fait l'unanimité auprès des enfants et leur apporte les nutriments essentiels tout en sublimant leur saveur délicieuse et leur couleur verte éclatante. De plus, il convient à de nombreux régimes alimentaires : sans gluten, faible en cholestérol, en gras et en sodium, sans sucre ajouté, il est végétarien et végétalien.
Pour préparer ce plat rapide et facile qui plaira à tous, vous aurez besoin de :
- 1 tasse (120 ml) d'eau
- 1 tasse (170 g) de raisins verts
- ½ tasse (85 g) d'ananas pelé et coupé en dés
- ½ banane, pelée
- 2 tasses (60 g) d'épinards
- ½ tasse (70 g) de glaçons
Suivez ces conseils pour charger correctement votre machine et obtenir une texture parfaite :
- Pour des mélanges plus rapides et plus onctueux, ajoutez les ingrédients dans le récipient dans l'ordre où ils apparaissent dans la recette : d'abord les liquides, puis les fruits et légumes tendres, suivis des légumes à feuilles vertes, et enfin les ingrédients congelés, les noix et les graines.
- Démarrez la machine à la vitesse variable 1 et augmentez-la lentement jusqu'à sa vitesse maximale.
- Mélanger pendant 45 secondes, ou jusqu'à l'obtention de la consistance désirée.
- Lorsque vous débutez dans la préparation de smoothies verts, les épinards sont le légume-feuille le plus facile à utiliser grâce à leur saveur douce et leur texture soyeuse.
Une fois que vous maîtrisez ce mélange de base, modifiez les ingrédients pour obtenir des saveurs uniques ou une valeur nutritive supplémentaire grâce à ces conseils :
- Ajoutez des ingrédients comme des graines de chia, de la spiruline, des graines de lin ou du beurre de noix pour un apport nutritionnel ou gustatif supplémentaire.
- Essayez d'autres légumes à feuilles vertes ou des légumes crucifères comme le céleri, le chou frisé, le chou-fleur ou le brocoli pour trouver ce qui convient le mieux à votre santé, à votre mode de vie et à vos préférences gustatives.
- Remplacez la banane par de l'avocat pour garder une texture lisse et crémeuse tout en ajoutant des matières grasses saines.
- Variez les fruits selon ce que vous avez sous la main. Les pommes et les poires se marient bien avec ce mélange, tandis que la mangue et les fraises donnent une touche plus fraîche et tropicale.
- Garnir de baies et de graines pour un apport nutritif supplémentaire et une belle présentation.
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