Recettes de smoothies énergisants
Choisir des fruits et légumes riches en antioxydants, c'est simple comme bonjour : antioxydants = couleurs éclatantes. Pensez aux patates douces, à la citrouille et aux betteraves, cuites pour une texture optimale, ainsi qu'aux baies : canneberges, mûres, framboises, bleuets et fraises. Épinards d'un vert vif, mangues jaunes, poivrons rouges, raisins violets… laissez-vous guider par vos yeux lorsque vous magasinez au rayon fruits et légumes et au rayon surgelés.
Les noix, les graines de lin et les graines de chia sont riches en antioxydants, mais aussi en matières grasses ; il est donc conseillé de les ajouter en petites quantités : une poignée de noix, une cuillère à soupe de graines. Pour un mélange optimal, mettez-les dans le bol du Vitamix, par-dessus tous les autres ingrédients.
Essayez ces 9 recettes de smoothies riches en antioxydants :
- Smoothie aux trois baies - Des fraises, des bleuets et des framboises se mélangent à un yogourt à la vanille allégé pour créer ce smoothie sucré à la belle teinte lavande.
- Smoothie 100 % verte - Adopter une alimentation plus verte est un jeu d'enfant avec ce délicieux mélange de fruits, de légumes et de légumes verts à feuilles.
- Smoothie banane-myrtille-orange : les enfants adorent sa jolie couleur violette ! Ajoutez simplement des glaçons pour en faire un délicieux sorbet.
- Smoothie Délicieux aux baies - Les fraises, les bleuets et les canneberges donnent à ce smoothie une belle couleur lavande, tandis que la banane et l'ananas complètent sa saveur.
- Smoothie vert éclatant - Le smoothie vert éclatant de Kim Snyder, rempli de légumes verts sains comme la laitue et les épinards, et sucré avec des pommes et des poires, est une excellente façon de commencer la journée.
- Smoothie vert banane-framboise : le lait d’amande et les bananes rendent ce smoothie onctueux sans produits laitiers. Mélangez-le pour un déjeuner savoureux et parfait.
- Smoothie betterave, fraise, canneberge - Avec sa couleur rouge vif et sa saveur sucrée de canneberge et de fraise, ce smoothie permet d'intégrer facilement la betterave, longtemps négligée, à votre menu.
- Smoothie fraise-figue : le granola rend ce smoothie encore plus rassasiant. Préparez-le le matin pour bien commencer la journée.