On aime tous un bon smoothie, n'est-ce pas? Ils sont parfaits pour une collation ou un repas sain dont les enfants et les adultes raffoleront! Mais lorsque nous sommes fatigués ou pressés, nous ne sommes pas toujours prêts à mélanger un smoothie frais.

L'avantage de préparer des smoothies en grande quantité est que des restes de smoothies sont disponibles quand vous en aurez besoin. En prime, cela élimine l'excuse « mais j'ai envie de quelque chose maintenant » qui pourrait vous pousser à choisir la commodité de la malbouffe plutôt qu'une option saine.

Faire les choses en grand

The recipes for our 64-ounce containers already create big batches, but if you’re using a different container size, most recipes can easily be adjusted to blend larger batches. Simply fill your container to the top with ingredients, and once it starts blending down, add extra ingredients through the lid plug while the blades are still going.

N'oubliez pas que puisque votre Vitamix peut facilement mélanger des fruits et des légumes entiers, vous n'avez pas besoin de couper vos ingrédients en petits morceaux. Non seulement il y a moins de préparation, mais c'est aussi plus rapide : vous pouvez passer d'aliments complets aux smoothies entièrement mélangés en quelques secondes!

Savourez un peu, économisez le reste

Once you’ve made your large-batch smoothie, pour it into sealed jars or our flip-top orshaker bottles. A typical smoothie size is 12-16 ounces, although depending on your diet and your reasons for having a smoothie, you may want more (or less) at a time.

Vos smoothies devraient durer un à deux jours. Il suffit de les secouer juste avant de les boire, et le tour est joué! Gardez à l'esprit que les smoothies faits avec de la glace se séparent plus facilement que ceux avec des fruits congelés, car les fibres lient mieux le liquide.

Une autre option amusante et rapide est de transformer vos grandes quantités en sucettes glacées. Comme elles sont congelées, elles durent encore plus longtemps, et constituent la gâterie parfaite, surtout par une chaude journée d'été.

Une variété de recettes

Les smoothies sont offerts dans une variété de saveurs et de textures, alors amusez-vous à expérimenter pour voir ce que vous préférez. Voici quelques-unes de nos recettes préférées :

  • Triple Berry Smoothie is a thick, fruity, yogurt-based option that uses either dairy or non-dairy yogurt.
  • Hint of Mint Smoothie is a bit lighter. It uses coconut water for the main liquid and has a mix of fruit, spinach, and, of course, mint.
  • Citrus Carrot Juice is a refreshing whole-food drink that feels like juice but still has all the fiber and nutrients of a smoothie.

Quelles que soient vos préférences en matière de smoothie, les préparer par grandes quantités est un excellent moyen d'économiser du temps et de toujours avoir une option de nourriture pratique, savoureuse et saine à votre portée.