Recette de gaufres aux amandes avec sauce aux framboises

Gaufres aux amandes avec sauce aux framboises

Cette méthode de préparation des gaufres est d'une simplicité déconcertante. Mélanger la pâte dans votre Vitamix et verser directement dans le récipient. Broyer d'abord l'amande ou n'importe quelle noix dans une farine fera d'abord une gaufre à la dynamite pour votre famille. Ces recettes, auxquelles s'ajoute la crème fouettée, peuvent toutes être réalisées dans votre mélangeur Vitamix en beaucoup moins de temps que les préparations traditionnelles.

Total Time30 minutes
Yield
4 cuillères à soupe
DifficultéSimple

Dietary Interests

Végétarien

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Submitted by

Vitamix

Ingrédients

1/2 tasse 70 g Amandes
1 tasse 125 g all-purpose flour
1 cuillère à thé d' baking powder
3 large eggs, or egg substitute
⅔ cup 160 ml whole milk
1/2 tasse 110 g unsalted butter, softened
1 cuillère à thé d' orange zest
1 cuillère à thé d' vanilla extract

Ajouter les amandes dans le récipient Vitamix de 2 L (64 oz) et verrouiller le couvercle.
Sélectionner la Variable 1, démarrer l'appareil et augmenter graduellement la vitesse jusqu'au maximum.
Mélanger pendant 10 secondes.
Transférer les amandes hachées dans un bol, ajouter la farine et la poudre à pâte, puis mélanger.
Mettre les œufs, le lait, le beurre, le zeste d'orange et la vanille dans le récipient Vitamix de 2 L (64 oz) dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
Sélectionner la Variable 1, démarrer l'appareil et augmenter graduellement la vitesse jusqu'au maximum.
Mélanger pendant 15 secondes. Arrêter l'appareil et ajouter le mélange de farine dans le récipient.
Sélectionner la Variable 1, démarrer l'appareil et augmenter graduellement la vitesse jusqu'au maximum.
Mélanger pendant 15 secondes, jusqu'à ce que la pâte soit bien mélangée.
Verser la pâte dans votre gaufrier et faire cuire selon les directives du fabricant.
Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller la base de lame.
Sélectionner la Variable 1, démarrer l'appareil et augmenter graduellement la vitesse jusqu'au maximum.
Mélanger pendant 30 secondes.
Verser un filet sur les gaufres aux amandes.