Recette d'atole de almendra

Atole de Almendra

Il s'agit d'une boisson qui réchauffe l'âme, idéale pour les mois plus froids, légèrement parfumée à l’amande et épaissie avec la masa. Ajoutez un soupçon de sucre pour créer un dessert à siroter.

Total Time10 minutes
Yield
6 tasses
DifficultéFacile

Dietary Interests

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Submitted by

Vitamix

Ingrédients

2 tasses 500 ml laits
3 tasses 720 ml eau
3 Tablespoons masa harina
1 cuillère à soupe almond extract
1 cuillère à soupe almonds, toasted
1 cuillère à soupe granulated sugar
¼ teaspoon ground cinnamon

Combiner tous les ingrédients dans l'ordre indiqué dans le récipient Vitamix et verrouiller le couvercle.
Sélectionner le programme « Soupes chaudes » et démarrer l'appareil (sinon, sélectionner la Variable 1, démarrer l'appareil, augmenter rapidement la vitesse jusqu'à la Variable 10 et mélanger pendant 5 minutes et 45 secondes).
Laisser le programme fonctionner jusqu'à la fin, puis sélectionnez la Variable 1. Démarrer l'appareil. Mélanger pendant 30 secondes supplémentaires afin de réduire la mousse.