Recette de sauce fruitée piquante

Sauce piquante fruitée

Sweet meets heat in a hot sauce that's as easy to make as it is delicious.<br>

Gluten-Free, Low Sodium, Vegan, Vegetarian, Low Calorie

Vitamix

Dans une casserole à feu moyen, porter à ébullition le melon, l'échalote, le jalapeño et les dattes. Laisser mijoter pendant 15 minutes, en remuant de temps à autre. L'humidité du cantaloup doit être évaporée. Laisser refroidir.
Placer le mélange refroidi avec le vinaigre et le sel dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu’au maximum, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames. Mélanger pendant 25 secondes.

Dans une casserole à feu moyen, porter à ébullition le melon, l'échalote, le jalapeño et les dattes. Laisser mijoter pendant 15 minutes, en remuant de temps à autre. L'humidité du cantaloup doit être évaporée. Laisser refroidir.
Placer le mélange refroidi avec le vinaigre et le sel dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu’au maximum, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames. Mélanger pendant 25 secondes.

Dans une casserole à feu moyen, porter à ébullition le melon, l'échalote, le jalapeño et les dattes. Laisser mijoter pendant 15 minutes, en remuant de temps à autre. L'humidité du cantaloup doit être évaporée. Laisser refroidir.
Placer le mélange refroidi avec le vinaigre et le sel dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu’au maximum, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames. Mélanger pendant 25 secondes.

Dans une casserole à feu moyen, porter à ébullition le melon, l'échalote, le jalapeño et les dattes. Laisser mijoter pendant 15 minutes, en remuant de temps à autre. L'humidité du cantaloup doit être évaporée. Laisser refroidir.
Placer le mélange refroidi avec le vinaigre et le sel dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu’au maximum, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames. Mélanger pendant 25 secondes.