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garam masala

Les épices moulues sont une excellente façon d'ajouter des nuances de saveurs à vos mets et y ajouter une touche personnelle. De plus, vous pouvez les conserver pendant des semaines!

Soumise par :

Intérêt culinaire : Sans gluten , Faible en calories , Faible en cholestérol , Faible en gras , Faible en sodium , Aliments crus , Végétalien , Végétarien

Donne :

4 portions (16 g)

Durée totale :

10 minutes

Imprimer :

8,5 x 11

Difficulté :

Simple

Enregistrer dans :

Livre de recettes

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Ingrédients

  • 2,5 ml (½ cuillère à thé) de graines de nigelle
  • ½ cuillère à thé de graines de cumin
  • 3,75 ml (¾ cuillère à thé) de graines de cardamome vertes
  • 1  ½ cuillère à thé de graines de fenouil
  • ¼ cuillère à thé de grains de poivre noir
  • 4 clous de girofle entiers
  • ¼ cuillère à thé de noix de muscade moulue
  • Bâton de cannelle de 1 pouce

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
  2. Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum.
  3. Mélanger pendant 20 secondes

Ingrédients

  • 2,5 ml (½ cuillère à thé) de graines de nigelle
  • ½ cuillère à thé de graines de cumin
  • 3,75 ml (¾ cuillère à thé) de graines de cardamome vertes
  • 1  ½ cuillère à thé de graines de fenouil
  • ¼ cuillère à thé de grains de poivre noir
  • 4 clous de girofle entiers
  • ¼ cuillère à thé de noix de muscade moulue
  • Bâton de cannelle de 1 pouce

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
  2. Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum.
  3. Mélanger pendant 20 secondes

Ingrédients

  • 2,5 ml (½ cuillère à thé) de graines de nigelle
  • ½ cuillère à thé de graines de cumin
  • 3,75 ml (¾ cuillère à thé) de graines de cardamome vertes
  • 1  ½ cuillère à thé de graines de fenouil
  • ¼ cuillère à thé de grains de poivre noir
  • 4 clous de girofle entiers
  • ¼ cuillère à thé de noix de muscade moulue
  • Bâton de cannelle de 1 pouce

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
  2. Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum.
  3. Mélanger pendant 20 secondes

Ingrédients

  • 2,5 ml (½ cuillère à thé) de graines de nigelle
  • 3,75 ml (¾ cuillère à thé) de graines de cardamome vertes
  • 1  ½ cuillère à thé de graines de fenouil
  • ¼ cuillère à thé de grains de poivre noir
  • 4 clous de girofle entiers
  • ¼ cuillère à thé de noix de muscade moulue
  • Bâton de cannelle de 1 pouce

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
  2. Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum.
  3. Mélanger pendant 20 secondes
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