Pain plat au romarin à l'ail à l'ail avec sauce à l'ail rôti [accessoire pour robot culinaire] | Vitamix CA

Pain plat au romarin à l'ail avec sauce au parmesan et à l'ail rôti [accessoire robot culinaire]

Agencez ce pain plat à notre huile de trempage au parmesan, à l'ail et au poivre noir pour un excellent accompagnement à tout plat.

Total Time1 heure 25 minutes 15 secondes
Yield
16 portions
DifficultéSimple

Dietary Interests

Vegan, Vegetarian, Mediterranean

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Submitted by

Vitamix

Ingrédients

3 ½ cups 435 g unbleached all-purpose flour
2 teaspoons instant fast rise yeast
1 tasse 240 ml warm water
1 cuillère à thé d' sea salt, optional
1 ½ teaspoons dried rosemary
1 cuillère à soupe extra virgin olive oil
8 roasted garlic cloves
1/2 tasse 120 ml {Parmesan, Roasted Garlic & Black Pepper Dipping Oil [Food Processor Attachment]}

Préchauffer la grille à 475 °F.
Mettre la farine, la levure et le sel marin dans le bol du robot préalablement équipé de la lame multi-usage et verrouiller le couvercle. Démarrer l'appareil et laisser fonctionner pendant 10 secondes, ou régler la minuterie et laisser le programme faire son travail.
Mélanger l'eau chaude avec l'huile d'olive et répartir uniformément sur le mélange de farine. Ajouter le romarin séché et l'ail rôti. Démarrer l'appareil et laisser fonctionner pendant 30 secondes.
Retirer la pâte du bol de travail et la pétrir sur un plan de travail pendant environ 1 minute. Mettre la pâte dans un bol graissé et laisser reposer dans une zone chaude pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'elle ait doublé de taille.
Diviser la pâte en deux et étirez chaque boule en une croûte à pizza de 12 cm ( po) ou en la forme souhaitée. Placer sur le gril et cuire pendant 2 à 3 minutes de chaque côté, en se déplaçant sur la grille supérieure au besoin pour terminer la cuisson.

Nutrition

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