Lait doré [mélangeur à main] | Vitamix CA

Lait doré [Mélangeur d’immersion]

Ce lait est un excellent breuvage à siroter par temps froid ou pour remplacer votre thé du soir.

Total Time12 minutes
Yield
3 portions
DifficultéSimple

Dietary Interests

Vegan, Vegetarian, Gluten-Free, High Fiber, High Protein, Low Sodium, Mediterranean

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Submitted by

Vitamix

Ingrédients

1 tasse 140 g raw almonds, soaked overnight
3 tasses 720 ml cold water
2 dates, pitted
1 cuillère à soupe fresh turmeric [or 1/2 teaspoon ground turmeric], peeled
1 cuillère à soupe fresh ginger root [or 1/2 teaspoon dry ground ginger]
2 teaspoons l'huile de noix de coco
½ teaspoon ground cinnamon
½ teaspoon ground cardamom
1 pinch poivre noir moulu

1 tasse 140 g raw almonds, soaked overnight
3 tasses 720 ml cold water
2 dates, pitted
1 cuillère à soupe 3 g fresh turmeric [or 1/2 teaspoon ground turmeric], peeled
1 cuillère à soupe fresh ginger root [or 1/2 teaspoon dry ground ginger]
2 teaspoons l'huile de noix de coco
½ teaspoon ground cinnamon
½ teaspoon ground cardamom
1 pinch poivre noir moulu

Placer les ingrédients dans le récipient du mélangeur à main Vitamix ou dans un récipient de taille appropriée.
Plonger le mélangeur à main sous la surface du liquide ou aussi près des ingrédients que possible.
Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum. Déplacer le mélangeur, y compris de haut en bas, et mélanger les ingrédients pendant environ 2 minutes, ou jusqu'à l'obtention de la consistance désirée. Vous pouvez choisir de filtrer le liquide ou non.

Placer les ingrédients dans un bocal de 2 litres ou dans un récipient de taille appropriée.
Plonger le mélangeur à main sous la surface du liquide ou aussi près des ingrédients que possible.
Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum. Déplacer le mélangeur, y compris de haut en bas, et mélanger les ingrédients pendant environ 3 minutes, ou jusqu'à l'obtention de la consistance désirée. Vous pouvez choisir de filtrer le liquide ou non.

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