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Hollandaise au citron et aux noix de cajou

Cette sauce éclatante donnera à vos légumes rôtis une texture crémeuse.

  • Total Time10 minutes
  • Yield
    8 portions
  • DifficultéSimple
Hollandaise

Dietary Interests

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Submitted by

Vitamix

Ingrédients

  • 1 tasse 240 ml eau
  • 1 small 60 g carotte
  • 1/2 tasse 75 g raw cashews
  • 1 tranche 10 g onion
  • 2 c. à soupe 15 g nutritional yeast
  • 1 cuillère à thé d' Dijon mustard
  • 1 lemon, peeled
  • ½ teaspoon salt, optional
  • ¼ teaspoon poivre noir moulu

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Instructions

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Nutrition

1 portion (58 g)
Calories 60
Matière grasse totale 4,5 g
Total des glucides 5 g
Fibres alimentaires 1 g
Sucres 1 g
Protéines 3 g
Cholestrol 0 mg
Sodium 170 mg
Gras saturés 1 g
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