Glace à la mangue et au basilic
La mangue sucrée s'agence à une touche herbacée dans cette gâterie fruitée.
Ingrédients
- 360 ml (1½ tasse) de yogourt aux amandes ou du yogourt de votre choix
- 7 g (9) de feuilles de basilic frais
- 30 g (3) de dattes, dénoyautées ou 1½ cuillère à soupe de miel
- 5 ml (1 cuillère à thé) de zeste de lime
- 1 ½ lb (680 g) de morceaux de mangue congelés
Instructions
- Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
- Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu’au maximum. Mélanger pendant 50 secondes, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.
- Après environ 30 à 60 secondes, le son du moteur changera et quatre pics devraient se former dans le mélange. Arrêter l'appareil. Attention de ne pas trop mélanger, sinon la préparation fondra. Servir immédiatement.
Ingrédients
- 240 ml (1 tasse) de yogourt aux amandes ou du yogourt de votre choix
- 5 g (6) de feuilles de basilic frais
- 20 g (2) de dattes, dénoyautées ou 1 cuillère à soupe de miel
- ½ cuillère à thé de zeste de lime
- 454 g (1 lb) morceaux de mangues congelées
Instructions
- Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
- Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu’au maximum. Mélanger pendant 50 secondes, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.
- Après environ 30 à 60 secondes, le son du moteur changera et quatre pics devraient se former dans le mélange. Arrêter l'appareil. Attention de ne pas trop mélanger, sinon la préparation fondra. Servir immédiatement.
Ingrédients
- 240 ml (1 tasse) de yogourt aux amandes ou du yogourt de votre choix
- 5 g (6) de feuilles de basilic frais
- 20 g (2) de dattes, dénoyautées ou 1 cuillère à soupe de miel
- ½ cuillère à thé de zeste de lime
- 454 g (1 lb) morceaux de mangues congelées
Instructions
- Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
- Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu’au maximum. Mélanger pendant 50 secondes, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.
- Après environ 30 à 60 secondes, le son du moteur changera et quatre pics devraient se former dans le mélange. Arrêter l'appareil. Attention de ne pas trop mélanger, sinon la préparation fondra. Servir immédiatement.
